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[問題] 手搖杯搖法?

看板Drink (飲料)作者 (一一二三)時間7年前 (2019/02/26 18:29), 編輯推噓23(25推 2噓 39→)
留言66則, 34人參與, 7年前最新討論串1/1
你好 最近去買飲料 不知是我太龜毛 還是是最近的流行 買杯基本茶 店員直接在飲料杯加冰塊和糖 最後在加茶裝滿 就封杯了 (做法一 這是正確的做法嗎?? 不是應該 先在雪客杯裡裝冰塊 加糖 在裝茶 在手搖 (做法二 問店員 這樣是正確的嗎?? 他說喝起來還不是一樣 感覺有點不太舒服 也當了一下奧客 叫他重做一杯給我 去別家迷x夏 都會先用雪客杯搖過 近期去兩家台中後火車站以東的兩家 做法感覺都和別家不一樣 大家覺得做法一還是做法二 喝起來有不一樣嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.27.211 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1551176942.A.ACE.html
推
02/26 19:17, 7年前 , 1F
我記得會搖是因為搖的動作產生的泡泡用掉後可以去澀
02/26 19:17, 1F
推
02/26 19:17, 7年前 , 2F
女店員我會希望是2
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02/26 19:18, 7年前 , 3F
但是我記得像是古早味紅茶店那種都直接裝
02/26 19:18, 3F
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02/26 19:39, 7年前 , 4F
如果是古早味那種就算了 連鎖手搖店 還這樣亂做
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02/26 19:40, 7年前 , 5F
且去同一連鎖店從未發生過 還聽到店員說這種不專業的話
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02/26 19:42, 7年前 , 6F
真為他的品質教育訓練 捏把冷汗
02/26 19:42, 6F
推
02/26 22:14, 7年前 , 7F
印象中買過的迷好像都是1
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推
02/26 22:25, 7年前 , 8F
我買過的迷都是2做法耶，高雄的
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推
02/26 23:23, 7年前 , 9F
應該要用雪克杯搖過，做充分的融合，這樣喝起來的口感跟
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02/26 23:23, 7年前 , 10F
做法1相差超級大
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推
02/27 01:38, 7年前 , 11F
要看茶的煮法 我們店的就是不需要用雪克杯
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02/27 01:54, 7年前 , 12F
問用做法二的店家 回說量大會這樣做 可那時只有我在買阿(?
02/27 01:54, 12F
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02/27 01:57, 7年前 , 13F
做法一
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02/27 02:04, 7年前 , 14F
另一家說無糖的會這樣做 可是我點的半糖呀
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02/27 02:07, 7年前 , 15F
店家偷機的成分佔大部分吧 一般人不會去計較這做法吧
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02/27 02:27, 7年前 , 16F
有沒有雪克過差很多，但時常看到偷懶的情形。買50嵐也常
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02/27 02:27, 7年前 , 17F
看到只隨便搖幾下的，很久以前還買過直接倒杯內的，完全
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02/27 02:27, 7年前 , 18F
看店長有沒有在監督跟要求了！
02/27 02:27, 18F
推
02/27 03:22, 7年前 , 19F
其實自己試過沒什麼差
02/27 03:22, 19F
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02/27 03:23, 7年前 , 20F
有雪克杯感覺比較專業就是了
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02/27 13:13, 7年前 , 21F
再
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推
02/27 13:14, 7年前 , 22F
做法一用在熱飲還可以，冷飲就不建議了，雪克杯可以把
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02/27 13:14, 7年前 , 23F
飲料、糖、冰充分混合，這樣喝起來也比較好喝。
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推
02/27 14:07, 7年前 , 24F
這家的基茶一樣難喝，所以沒差
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推
02/27 14:57, 7年前 , 25F
可能是我都買洛神梅吧
02/27 14:57, 25F
推
02/27 16:23, 7年前 , 26F
不搖常常第一口超甜剩下都沒味道
02/27 16:23, 26F
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02/27 22:53, 7年前 , 27F
常去的牧場夏跟數字嵐幾乎沒在搖，還以為是常態了XDD
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02/27 23:40, 7年前 , 28F
以前在50嵐打工，搖的方式正不正確都能影響很大了，更何
02/27 23:40, 28F
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02/27 23:40, 7年前 , 29F
況不搖！而且是連新來的工讀都喝得出來誰搖的難喝，都不
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02/27 23:40, 7年前 , 30F
找那些人泡飲料的。
02/27 23:40, 30F
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02/27 23:55, 7年前 , 31F
作法一的話，看店員封杯後有無倒過來搖一搖，沒有的話甜
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02/27 23:56, 7年前 , 32F
度應該會不太均勻... 只好自己記得搖一搖
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02/28 14:45, 7年前 , 33F
泡茶方式的不同，有的真的不用搖
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推
02/28 18:27, 7年前 , 34F
覺得喝手搖就是要搖，不搖我就喝超商
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02/28 23:31, 7年前 , 35F
幾家沒搖的 設為拒絕往來戶了
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02/28 23:33, 7年前 , 36F
數字嵐沒看過有沒搖的 管的比較嚴吧
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02/28 23:33, 7年前 , 37F
可是某幾種茶搖了反而不好喝啊，請原諒研發的莫名堅持
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02/28 23:34, 7年前 , 38F
同一連鎖店 有的有搖 有的沒搖 不是很奇怪嗎
02/28 23:34, 38F
推
03/01 03:38, 7年前 , 39F
通常封杯完會再搖一搖吧 如果有 基本上兩種作法的
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03/01 03:39, 7年前 , 40F
味道差距 大部分的人是喝不出來的 除非夠講究
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噓
03/01 09:20, 7年前 , 41F
再再再再再再再再再
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推
03/01 15:39, 7年前 , 42F
飲料丙級有規定雪克杯先裝冰塊在加茶/蜂蜜/糖精等
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03/01 16:37, 7年前 , 43F
樂活茶飲的都有搖過，不錯喝
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推
03/01 20:40, 7年前 , 44F
我買的幾乎都會放雪克杯搖
03/01 20:40, 44F
推
03/02 02:38, 7年前 , 45F
其實我喜歡有果汁機之類的可以打過的，感覺比較綿密
03/02 02:38, 45F
推
03/02 10:24, 7年前 , 46F
樓上是說原茶用果汁機打過嗎0.0
03/02 10:24, 46F
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03/02 23:03, 7年前 , 47F
果汁機打的缺點就是要等消泡比較慢，不然口感的確比較綿
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03/02 23:03, 7年前 , 48F
密。
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噓
03/03 08:50, 7年前 , 49F
上上下下前前後後←←→→
03/03 08:50, 49F
推
03/03 17:46, 7年前 , 50F
雪克過的茶真的比直接下杯做的好喝很多
03/03 17:46, 50F
推
03/04 17:27, 7年前 , 51F
雪克過真的有差
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03/04 18:40, 7年前 , 52F
果汁機打的只有7分滿 其他三分是泡泡
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推
03/05 01:15, 7年前 , 53F
有搖有差，我也不喜歡直接倒杯子裡再搖的，像85的基礎
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03/05 01:15, 7年前 , 54F
茶常常會這樣做，我會特別先講要雪克。但coco的紅茶就
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03/05 01:15, 7年前 , 55F
是規定不搖的，這我可以接受。
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推
03/05 01:46, 7年前 , 56F
對啊，有些會把茶跟冰一起打，喜歡綿密的口感
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03/06 19:20, 7年前 , 57F
鮮茶道就像樓上說的那樣
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推
03/06 20:54, 7年前 , 58F
不是本身就是冷藏的了嗎 為何還要加冰塊雪克 （假設
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03/06 20:54, 7年前 , 59F
我點去冰
03/06 20:54, 59F
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03/07 02:08, 7年前 , 60F
一般來說茶煮起來就倒近鋼桶保溫了，所以是熱的。除非是
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03/07 02:09, 7年前 , 61F
古早味紅茶冰那種才不用搖
03/07 02:09, 61F
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03/07 02:11, 7年前 , 62F
所以一般去冰的作法都會加冰塊雪克後再濾掉，才會是一杯
03/07 02:11, 62F
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03/07 02:12, 7年前 , 63F
摸起來有冷的飲料
03/07 02:12, 63F
推
03/13 22:27, 7年前 , 64F
只是懶而已 認真
03/13 22:27, 64F
推
03/20 13:26, 7年前 , 65F
搖過香氣比較明顯
03/20 13:26, 65F
推
03/23 07:23, 7年前 , 66F
沒哦，迷的茶桶茶普遍都是冰的
03/23 07:23, 66F
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