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[討論] 一次煮一桶的叫現萃?

看板Drink (飲料)作者 (阿迪)時間2年前 (2022/05/26 11:11), 編輯推噓20(21推 1噓 26→)
留言48則, 27人參與, 最新討論串1/1
因為本身喜歡喝茶，同事習慣喝咖啡，我都是點一杯茶來喝 在家就自己泡，在外面就會買手搖的茶，但多數店家茶的味道都不穩定 觀察一下猜測是因為很多手搖店都一次煮一整桶放著， 而且常常一放就是幾個小時，可能是氧化所以走味 有次本來很興奮地看到公司附近無飲這家飲料就去買，說是現萃，結果也是整包茶包用機 器攪一攪... https://i.imgur.com/vWmH8tU.png
目前喝過真的有在現萃的只有COMEBUY，用茶葉加機器直接沖泡 但離公司太遠也不方便買 想喝現萃茶真的有那麼難嗎?QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.212.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1653534713.A.320.html
推
05/26 11:22, 2年前 , 1F
鮮茶道也是現萃
05/26 11:22, 1F
噓
05/26 11:28, 2年前 , 2F
鮮茶道明明就現泡 但現泡鮮奶茶味道真的比較淡
05/26 11:28, 2F
→
05/26 13:07, 2年前 , 3F
沒辦法啊，市場競爭太強，大家都想省成本，大家都桶泡
05/26 13:07, 3F
推
05/26 13:09, 2年前 , 4F
就跟著桶泡，很少用現泡的方式做的店家，光訓練成本、
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05/26 13:10, 2年前 , 5F
機器成本都比其他家高了
05/26 13:10, 5F
推
05/26 14:10, 2年前 , 6F
同意，現萃的定義應該就是當場沖泡，像COMEBUY那樣用機
05/26 14:10, 6F
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05/26 14:11, 2年前 , 7F
器現泡成本太高，很少店家願意這樣做，一次煮一桶方便
05/26 14:11, 7F
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05/26 14:11, 2年前 , 8F
省時，但就是容易走味
05/26 14:11, 8F
推
05/26 15:17, 2年前 , 9F
一次煮一桶不叫現萃阿，很多店家都這樣，就是提前煮好
05/26 15:17, 9F
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05/26 15:17, 2年前 , 10F
，可能會放好幾個小時這樣，桶泡茶特別是紅茶真的超容
05/26 15:17, 10F
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05/26 15:17, 2年前 , 11F
易走味，氧化變超苦超澀，要喝還是喝現泡的會比較順，
05/26 15:17, 11F
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05/26 15:17, 2年前 , 12F
而且新鮮茶味也會比較香!
05/26 15:17, 12F
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05/26 16:00, 2年前 , 13F
你們真得覺得像咖啡機那樣沖好喝哦？我一直覺得有怪味
05/26 16:00, 13F
推
05/26 22:14, 2年前 , 14F
鮮茶道的真的是現萃，好喝
05/26 22:14, 14F
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05/27 00:40, 2年前 , 15F
你可以試試看武林茶。也是現淬好喝~
05/27 00:40, 15F
推
05/27 02:11, 2年前 , 16F
鮮茶道 機台茶包現萃 東方美人茶不錯喝
05/27 02:11, 16F
推
05/27 13:22, 2年前 , 17F
康敗這樣弄也沒有比較好喝欸
05/27 13:22, 17F
推
05/27 15:40, 2年前 , 18F
推武林茶 還可以免費加厚茶包自行回沖
05/27 15:40, 18F
推
05/27 16:47, 2年前 , 19F
鮮茶道沒喝過，但Comebuy一直是日常必點，我最推的是玩
05/27 16:47, 19F
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05/27 16:48, 2年前 , 20F
火，他的茶有一股水果風味，無糖也喝得到香氣，真的很
05/27 16:48, 20F
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05/27 16:48, 2年前 , 21F
好喝
05/27 16:48, 21F
推
05/27 17:18, 2年前 , 22F
回某樓 我覺得康拜蠻好喝的阿 你是喝哪一款呢
05/27 17:18, 22F
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05/27 17:19, 2年前 , 23F
版主講的現泡 我就覺得他們的鮮萃系列不錯
05/27 17:19, 23F
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05/27 17:19, 2年前 , 24F
像玫瑰普洱那杯淡淡的玫瑰香我就很喜歡 喝得到花香味 茶味
05/27 17:19, 24F
推
05/27 17:54, 2年前 , 25F
我記得康拜前陣子有推出冬片比賽茶，那杯就很好喝
05/27 17:54, 25F
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05/27 17:54, 2年前 , 26F
其他家的我也喝過，但Comebuy的現泡茶喝起來有比較新鮮的
05/27 17:54, 26F
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05/27 17:54, 2年前 , 27F
茶香，可能是真正現泡的關係，其他是桶泡茶的手搖店我真
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05/27 17:54, 2年前 , 28F
的喝不習慣
05/27 17:54, 28F
推
05/27 19:57, 2年前 , 29F
推武林茶！離家太遠不能常喝XD
05/27 19:57, 29F
推
05/27 21:23, 2年前 , 30F
推comebuy現泡茶
05/27 21:23, 30F
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05/28 22:39, 2年前 , 31F
太纖了吧
05/28 22:39, 31F
推
05/29 00:07, 2年前 , 32F
就跟一堆泰式奶茶都說自己是手沖，啊還不是泡好一整
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05/29 00:07, 2年前 , 33F
桶，這樣哪叫手沖…
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05/29 07:53, 2年前 , 34F
南海茶道也有這種品項啊
05/29 07:53, 34F
推
05/29 12:27, 2年前 , 35F
邏輯上公司一次訂200杯 你要怎麼現萃
05/29 12:27, 35F
推
05/29 12:55, 2年前 , 36F
覺得comebuy這樣冲是真的好喝
05/29 12:55, 36F
推
06/02 13:58, , 37F
不只有現萃的味道 還有…
06/02 13:58, 37F
推
06/07 17:12, , 38F
現萃不會好喝啊 你有在泡茶的都知道一定要醒過 才會好喝
06/07 17:12, 38F
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06/07 17:14, , 39F
沒醒過的茶味道就是一定比醒過的低 茶色 、豐厚度一定都
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06/07 17:14, , 40F
輸醒過的 不信的自己買茶葉回來泡就知道了
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推
06/07 18:51, , 41F
用過汁機也還行啦 也算現泡 是用一直攪快速萃取濃度
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06/07 18:52, , 42F
路易沙也是這樣弄
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推
06/15 12:43, , 43F
原來還有這樣分啊！難怪50嵐常常紅茶都有夠苦澀，原來是
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06/15 12:43, , 44F
桶泡放久
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推
06/15 19:24, , 45F
會去買手搖就是因為比較方便不用自己泡
06/15 19:24, 45F
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06/15 19:25, , 46F
而且現萃是有特別的機器的 就類似是咖啡機一樣 能短時間
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06/15 19:26, , 47F
把茶的風味激發出來 喝起來比較新鮮 茶香味也很足夠
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06/22 01:17, , 48F
鮮茶道難喝
06/22 01:17, 48F
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