[食記] 反推台中元和屋
#這是我第二次打這篇食記,第一次被我不小心D掉了。
不過沒關係,為了怕大家的小朋友死的不明不白,我願意多花幾個鐘頭打一次。
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首先這間店不必我介紹,他在PTT很火紅。
大家都知道他是賣海鮮火鍋的。
詳細價錢可以去官網拜請一下。
事實上呢!
為了吃這間店我也去拜請了雅虎和咕狗的食記,看到幾乎是一面倒的好評。
﹙我連老闆的網誌都拜請了……嗚……﹚
這時候就發現有某人的網誌發出細微的呼喊,說他不好吃。
可能是特例不是常例吧!我心裡非常不信邪的想著。
每個人都相信自己絕對不會是那個萬分之一呀…
事實上證明………我錯了……
我犯了每個飽版的人都會犯過的錯……
我*踩*到*地*雷*店*了!﹙而且還是核子彈!﹚
在此我先聲明,我去吃的時候大概是十二月底。
可能是那時候的食材不**還是怎樣吧!
→→→→→→→→→→→→→我是沒有圖分隔線→→→→→→→→→→→→→→
首先要請大家參閱其他有圖有真相網友的相簿,他們拍的很漂亮。
我是快快樂樂嘴砲文字版︰
服務小姐有介紹過,魚頭魚尾比較腥,怕腥的要注意。
螃蟹一煮就全是螃蟹味了唷!所以也要注意。
很好很好,我給他服務一百分。
雖然有送錯菜的情形,不過還在可以容忍範圍內。
我對他的服務態度很滿意。
用餐環境也很滿意。
很漂亮,坐包廂的話還有隔間唷﹙雖然有一面是開放式空間﹚!隱私權一百分。
而且還有準備拖鞋,超貼心。
但是……
我是來吃海鮮的不是來吃房間的!
海鮮類
鱈魚清肉、鯛魚清肉我們有點,說實在,冷、凍、魚、肉。
不過冷凍魚也不是沒吃過,所以我也不會計較。
南極冰魚
可能是當天來吃的人很少還是怎樣吧!
他給我一條冰魚頭,片成兩片。
我看著冰魚頭,囧很大。
老闆……我不想跟魚接吻呀!給我魚頭幹嘛!
巴沙魚片白旗魚片福氣魚片,請重複上面的,冷*凍*魚*片!
柳葉魚,我不知道是全世界柳葉魚都這樣還是怎樣。
他好腥。
阿鬼,你還是拿去炸吧!
甲殼類
白蝦草蝦,請伸出你的小指頭,彎曲他。
他的蝦子大概就是這種賽斯,也許是蝦子界的弱勢族群還是未成年少女吧!
總之……很細……很瘦……很小……
你忍心把未成年少女吃下去嗎?
招財堡,跟某種東西煮了之後,味道很霹靂。
比霹靂貓還霹靂。比霹靂布袋戲還霹靂。
蟹管肉,很像請客吃那種雜菜羹裡面的東西。
他很瘦小而且很水,煮一煮之後在鍋裡……化掉了。
玉帶海鮮捲,這個還蠻好吃的,吃了兩輪。
蝦仁漿,沒有特色,零分。吃起來跟普通魚漿一樣,零分。
貝類
蛤蠣珍珠蚵生蚵←←←←←←←←核子彈降臨
我不是沒吃過海鮮,海鮮會有腥味我知道。
但是他的腥味非常…與*眾*不*同!
首先蛤蠣先生沒有罪,他只是小了點而已,跟我阿目炒蛤蠣的塞斯是一樣的。
珍珠蚵生蚵他們很可怕,一上桌就整桌都是那個味道,相當的不簡單。
珍珠蚵的塞斯相當於我小指甲,有興趣可比較元和屋網站上的宣傳照片。
可能是熱漲冷縮吧!我想……
生蚵我第一次吃到和蛤蠣先生同樣大小的,真的讓我畢生難忘。
煮到一半的時候,他們兩個不知道哪一個肚子破了,流出黑黑綠綠的東西……
我還以為我在看什麼驚悚片……那種視覺效果……
嚇得我寒毛倒豎。
很臭、真的很臭。
很像魚市場〝中午〞的味道,有興趣的版有可以跟阿目逛菜市場。
請在中午去。謝謝。
煮那一輪的湯,整鍋都是那味道……
咕魯要帶佛羅多跳過的水池……應該就是這個味道吧!
生干貝煮了之後很緊實,很好吃。
扇貝很大,很好吃。
象牙貝也很好吃。
*總之他的貝都還蠻好吃的。
軟體類
花枝章魚小章魚,都還蠻好吃的。
因為我很喜歡吃軟體動物,煮起來很有嚼頭,好吃。
雖然……雖然……雖然老闆給我的是軟絲的頭……
而且還片成兩片……
阿目……你看……軟絲的眼睛耶!
這是我第一次面對面看到軟絲的眼睛!囧!
花枝漿,表現跟蝦仁漿一樣,零分。
煮起來比市面上賣的魚丸還不如,整個感覺就是在吃普通丸子而已。
新增海鮮食材
杏白魚漿,我對他的魚漿類不予置評。沒嚼勁、沒香氣…
市面上有些手打魚漿比這個更好吃。
紫鳥貝,很緊實,很好吃。
象拔蚌切片,他跟杏鮑菇切法太相近了。
吃起來感覺也很像,不過我還滿喜歡的。
其他食材
海鮮小菜
鮑魚沙拉,吃喜酒的罐頭鮑魚前菜,不過我很喜歡。
龍蝦沙拉,因為芥末有點辣辣的很好吃。
↑
和迦南園一樣,是團購的沙拉。
雖然我也吃美乃滋,可是美乃滋真的有點……加太多了。
龍蝦跌倒在美乃滋裡吧!這個點了兩次,好吃…美乃滋少點會更好。
御皇鮑,微妙。甜得有點不尋常。
不太像食物的甜味。很像……糖。
御鮑角,這個也蠻好吃的。跟上面算是姐妹作。只是有點過甜。
味附北海貝,好吃。
糖燻鱈肚,吃起來像〝變厚〞的海蜇皮。
調味干貝唇,吃起來像海蜇皮。
泰式魷魚喉蒲燒魷魚喉,吃起來像脆脆的軟管。
調味不同而已,蒲燒調味有點像鰻魚。
蒲燒魚腹,忘記味道了。
和風昆布,他真的……酸酸的。
那種酸有點像是工研醋。
#他的小菜類表現都很好,基本上都蠻好吃的。
青菜類
香菇杏鮑菇切的很碎,連梗都切得碎碎的。
個人不喜歡看到死無全屍的香菇。
肉類
牛羊豬,表現平平。
說實在,我家冬天吃火鍋的肉都比這個好吃。
主食
沒點。
火鍋料
明蝦山藥,囧,明蝦在哪裡山藥在哪裡。
山藥魚卵,好吃。
翠果芋頭包,這個是和地雷一起煮的。
我只吃到地雷的味道……不要叫我回想了。
雪魚捲蟹腿起司燒龍蝦角芋香麻糬,要特別稱讚芋香麻糬。
他很好吃,其他都是和地雷一起煮的,冏。
飲料
從原本的玻璃罐變成小矮子鋁罐。
甜點
綠茶凍藍莓凍咖啡凍,我是覺得綠茶凍跟咖啡凍很像光泉的味道。
藍莓凍有點像我幼稚園討厭吃的果凍,粉粉的。
請客的時候會端出那種粉紅色的果凍,就是那味道。
冰淇淋
香草咖啡脆片巧克力脆片,杜老爺的味道。
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打完收工。
我是在十二月底的時候去吃的,可能當天食材比較不**還是怎樣。
原本以為會像小當家一樣會有龍阿仙女阿出來跳舞,
結果卻跑出如花一樣……
雖然他沒有限時間,氣氛也很好。
除非你真的很熱愛吃小菜跟軟體動物,我才會建議你去吃。
我已經為犧牲的小朋友哀悼過了,
他們死的好冤哪!
97年1月1日正式調整如下:
中餐調整為:350元,另加10%服務費。(385元)
晚餐調整為:399元,另加10%服務費。(439元)
--------------------------------﹙取自元和屋官網﹚
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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