[食記] 高雄大和宴(下) (超推薦！)

看板EatToDie (吃到飽)作者olkk (流浪到高雄~~~)時間17年前 (2008/01/08 02:59)推噓4(4推 0噓 7→)

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接下來是手卷，有蘆筍、熟蝦、蝦卵、鮭魚卵四種口味。其中除了蘆筍是跟生菜一塊兒包之外，其餘三種都是跟飯團一起包。恩...又是吃到飽常見偷吃步小手法。前菜有海鮮沙拉鬆、百香果漬青木瓜、果醋洋蔥魚肝、涼伴寒天絲、蔬菜沙拉(半島、和風)、芙蓉豆腐、五味環文蛤、黑豆非常推薦酸酸甜甜的百香果漬青木瓜！不但吃了開味，當吃到很撐後，來個酸酸甜甜刺激一下，又可以再度第二回合！！比較要說的是文蛤！這個...文蛤就讓我失望了... 我原本以為會是熱騰騰的烤文蛤，結果卻是燙熟後冷卻，裹上五味醬。唉...怪我自己中文太差，這可是前菜啊！當然上來的是"冷"盤囉~~~ 煮物，這我們比較沒有點，因為以飯、麵容易飽的為主！不過呢，其中的茶碗蒸還不錯~~~ 另外，紅燒錢鰻，雖然紅燒鰻魚肉份量相當足夠，不過卻是鰻魚肉裹粉下去紅燒，搭配醬汁，吃起來感覺像糖醋鰻魚！好吃歸好吃，可是很容易飽！燒物、鐵板燒，呴呴~~~好吃的東西不少！迷迭香羊肉串、咖哩雞肉串、烤魚下巴、椒鹽豬肋排、鐵板牛肉、照燒小卷......。雖然，日式料理主要該吃生魚片，但說真的，這家店的燒烤功力不錯！食物帶著微焦的燒烤香氣，淋上濃厚的醬汁... 喔~~~我這邊忍不住續了幾盤~~~ 揚物，這個我們也是比較少點啦~~ 畢竟炸的東西吃不多，太容易就被填飽了！炸蝦還不錯，蝦子還頗大隻，而天婦羅皮也不會裹的太厚。不過...海鮮串就不怎麼樣了... 雖然海鮮很新鮮、雖然炸蔬菜口感很清脆，但..但...吃起來很飽！個人認為要吃這海鮮串的干貝與蝦子，還不如吃前面介紹的串燒與握壽司！至少不會那麼飽~~~ 港式點心，恩...八種蟹黃燒賣、珍珠丸一樣不缺，不過別忘記，我們是來吃日式料理的！雖然都還蠻好吃的，但請有餘胃再吃吧~~~ 湯品，常見的味增湯、土瓶蒸、人蔘雞湯等。用料都不錯，其中人蔘雞湯真的很實在，人蔘味相當濃！吃的七、八分飽，喝碗人蔘雞湯補補氣剛好~~~ 甜品，我們吃到的是黑糖馬來糕！甜而不膩，QQ的口感，挺不錯的結尾。提了那麼多食物，說說服務吧~~~ 恩...我覺得服務生還不錯！我說的不是長相！ (雖然...還真的蠻可愛的:P) 我指的是上菜速度、服務態度等。上菜速度夠快，甚至於有點覺得太快！特別是剛進餐廳的時候，可能正是用餐顛峰時間吧，廚房大量備菜，一下單，我剛拿個飲料，回來就上桌了！而當桌面的菜吃的差不多時，服務生會親切地上來詢問是否點菜。完全不會有裝忙、怎麼叫都叫不到的行為，也不會有催促、趕人的舉動！甚至於還會挺貼心的提醒，那道菜的份量比較多，不要點太多，不然會很快就吃飽了。所以，綜合以上幾點，我大力推薦這家大和宴！！！ -- 沒吃過這家的高雄版友，有機會一定要去吃唷！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.229.197.16 ※ olkk:轉錄至看板 Food 01/08 03:00

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