[食記] 《台北》鍋燒部屋--內湖
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: hellofatty (禿頭熟男) 看板: Food
標題: [食記] 《台北》鍋燒部屋--內湖
時間: Wed Feb 20 19:29:47 2008
餐廳名稱:鍋燒部屋 (涮涮鍋+燒肉吃到飽)
地址:台北市內湖區成功路四段219號
電話:02-87919098
營業時間:午餐11:30~14:30 晚餐17:30~22:00
價位範圍(每人):週一到週五午餐250 晚餐及例假日299 須另加一成服務費
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
網誌版:http://blog.pixnet.net/n8706003/post/14504816
通常一般火烤兩吃都是一群人圍著兩個爐子
一個爐子煮火鍋,另一個爐子烤肉
可是這間鍋燒部屋的吃法我從未見過
他是一個人一個爐子就跟涮涮鍋一樣
鍋子分成兩邊
高的一邊加入高湯煮火鍋
低的一邊塗上奶油烤肉片
肉跟飲料採取點菜式無限供應
要吃什麼跟店員說一聲 店員就會端上來
燒肉部分有牛肉羊肉豬肉跟雞腿肉
牛肉部分我沒吃,因為這種廉價吃到飽的牛肉肉質大都不會太好
羊豬雞則都不錯,肉質都還蠻新鮮的
冰櫃裡有切好的洋蔥絲,跟肉片一起放入鍋中拌炒之後吃起來很甜
火鍋肉片有沙朗牛、培根牛、培根豬、梅花豬以及羊肉
沙朗牛我也沒吃,因為看起還沒啥油花,吃起來想必不會好到哪去
梅花豬跟羊肉涮起來蠻好吃的
培根牛跟培根豬用涮的還是用烤的都不錯,加入洋蔥拌炒更棒
其他火鍋食材則放在冰櫃裡任君享用
一般涮涮鍋該有的都有,我專攻烤肉所以只拿了些青菜以及蝦子
蝦子雖然是廉價的白蝦但鮮度還可以,肉質不會粉粉的
另外也有冰淇淋可以挖,似乎是客維您的
整體吃起來還蠻滿意的,以後應該會常去
以上 報告完畢
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