[食記] 台北夢海賊的吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者maverick007 (澹臺滅明)時間17年前 (2008/02/21 18:13)推噓8(8推 0噓 9→)

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一連下了幾週的雨難得今天(2/20)下班後天氣涼爽無雨於是便沿著台北燈節會場外圍繞了一圈先看哪裡可以停車然後到這家位於Bistro 98 四樓的夢海賊吃晚餐先晚點再去會場賞燈 (2008台北燈會賞燈記是另一個故事了 http://maverick007.net/2008/feb/0820.htm) 除了套餐這裡也有吃到飽的點餐方法平日午餐399,晚餐及假日499均要外加一成除了可以按照菜單直接點個一盤慢慢享用也可以像我今天的用餐方式一樣坐在迴轉吧台前看到什麼吃什麼不足的再跟外場人員加點以下是今天吃的菜色 (按推薦序) 甜蝦--有甜度,以這裡的消費級數來說算很不錯烤鮭魚--油脂豐富烏賊--有咬勁而不韌干貝--肥厚可惜甜度不足紅魽--新鮮有咬感燻鮭魚--重口味的兩貫鮭魚--新鮮油潤竹筴魚--發光魚類特殊的味道 ---------------------------------以下普通,通常是有口感而無魚味旗魚? 比目魚鮪魚赤身北寄貝--少見,但是就算是高級壽司店出的貨也少有讓我讚賞的湯霜潮鯛? 鰻魚玉子燒龍蝦沙拉軍艦 ---------------------------------以下就不是很推薦了蝦卵軍艦黃金魚軍艦基本上放在檯面上轉的軍艦海苔軟潮掉是必然的宿命還不如點現作的手捲重複點的有甜蝦、干貝(共點三次)、烏賊、烤鮭魚因為忘了拍照所以又加點一次鰻魚以上共24皿合計48貫 (怕了吧,叔叔是有練過,小朋友不要學, 這裡點吃到飽,醋飯不可撇開不吃) 要結束前則是加點個自己偏好的茶碗蒸跟味噌湯茶碗蒸較稀且蛋味不足但柚子皮有畫龍點睛的效果讓味覺突然醒了過來味噌湯有點淡,也沒什麼料這家號稱台北第一家壽司吃到飽其實就算把有握壽司跟生魚片的日式buffet排除公館也早就有一間鮨彩不過這倒不是重點重點是食物如何現成的整盤醋飯事先切好放在保鮮盒的魚料到外面迴轉台裡組合給客人看看起來似乎不太值得期待不過這裡用的材料本質倒是不太差以499加一成的價格來說有甜蝦、干貝、烏賊、北寄貝、竹筴魚等這個價位的壽司店較少見的食材比起只有旗鮪鮭便宜三寶撐場面好點的加個養殖紅魽海鱺的台式日本料理店是要強的多而同樣是迴轉壽司的爭鮮種類與份量則瞠乎其後於是划不划算的關鍵便取決於食量平常吃個十來盤還覺得只是塞牙縫的人來吃夢海賊就真是回本了(當然種類還是要挑一下) 如果吃的不多那就選單點吧(喜歡哪一家的材料就去哪一家) 我吃飽了之後才發現飲料也是喝到飽而且台啤也算在內會喝酒的應該是如魚得水了話說筆者在古代寫了篇「千元級握壽司」物價飛漲時光荏苒以前千把塊可以吃到的現在沒有一千五、兩千大概都不怎麼地一來因為敝人財務規劃的關係把吃中高價位壽司的錢都挪去投資跟全台旅行 (因此衍生出姊妹站 http://maverick007.net ) 二來該吃過的也都吃的差不多沒什麼再去的動力 (越來越貴也是不想再去的原因之一) 因此有好一陣子沒有吃壽司偶爾試試一些千元以內的握壽司也多是被地雷炸的體無完膚難得有這麼一家材料還不錯還可以吃的飽的店對我這種愛吃握壽司的大胃王來說真是「天上掉下來的禮物」當然, 如果你也跟我一樣覺得現在沒有兩千是吃不到什麼像樣壽司的人就不用去嘗試了因為真的是一分錢一分貨的除非你跟我一樣舌頭對食物的要求可以依價錢而上下調整敏銳度而一些慣吃便宜三寶握壽司的人不妨去點一些少見的口味開開東洋葷增加一些經驗值稍稍體會一下為什麼有人可以花四、五千還跑到桃園去只為吃一頓好的壽司(雖然那家早已是毀譽參半了) 【圖文版】見 http://maverick007.com 「夢海賊」一文【名片資訊】夢海賊地址﹕北市忠孝東路四段98號4樓 (Bistro 98大樓4樓) 電話﹕02-2752-1665 時間﹕am 11:00~ pm 11:00 -- 多謝晒！多謝晒！歡樂的時光過得特別快又係時候講拜拜了貪吃鬼介紹食物的Blog http://maverick007.com 跟我家爆爆的旅遊紀錄 http://maverick007.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.39.54.195

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braveryhyde

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z510

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focte

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