[食記] 台南- 春喜炭火燒肉北安店

看板EatToDie (吃到飽)作者misery1 (米逤)時間17年前 (2008/03/21 15:44)推噓4(4推 0噓 4→)

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店址 : 台南市北區北安路1段227號電話 : 06-2515387 營業時間 : 平日 11:30-14:30;17:00-01:00,假日 11:30-14:30;17:00-01:0 (無休) 停車場 : 有 (在對面) 圖文版:http://blog.xuite.net/slider/blog/15950686 春喜在台南有兩家店,分別是在健康路以及北安路, 至於為啥會選北安路這家呢? 原因很簡單,只是~離主辦人比較近~就這樣而已,哈~哈 =_=||| 不過離我到是很遠,反而比較近的是健康店,不過從外表看起來, 好像健康店的店面有比較小,個人純猜測~沒進去比較過, 非假日由於中間有休息時,所以用餐時間也就變成有限制, 但假日是沒有休息的喔~所以可以一直吃~給它從中午吃到晚上, 非假日我想應該是不用訂位,不過假日最好先訂一下~以免吃不到, 我們三人十一點半準時入場,約十二點~整間店就客滿了~ =_= 一般是六人桌,桌上可擺放一個碳火燒烤爐以及一個火鍋爐, 另有八人桌比六人可以多放一個燒烤爐, 烤網可以自行更換或通知服務人員幫忙更換, 醬料部份採自行調配,有洋蔥末,蒜頭末,紅辣椒末, 淋上醬汁再擠上一片檸檬~這種又酸又辣的重口味, 用來沾烤肉~真的是絕配阿!!! 拿起菜單自己填寫然後再交給服務人員, 通常上菜的速度還蠻快的,除非人很多~~就會變慢, 不然~~~就是消失不見, 如果只是加點一盤肉或是額外多點一份東西之類, 也可以直接告知服務人員請他送過來, 按照慣例,所有的肉類都來~綜合盤,有雞,有豬,有牛也有羊, 大部份的肉類都有簡單的灑上一些調味料,所以可以直接烤了就吃, 如果覺得口味還是太淡就沾醬汁或再使用桌上的胡椒鹽, 肉塊到還好烤,至於肉片就有點太薄~但這樣可以烤快一點, 只是要小心不要焦掉,另外肉片也可以直接下到火鍋去煮, 海鮮的部份,蝦子還不錯,不過我們都是用火鍋煮的, 拿來烤的有~生蠔,而且一共點了好幾次, 但我都沒有吃啦~都是小昇一人獨喀~好像有六顆左右 =_= 看他吃得津津有味~應該是還不錯吃才對, 不過最後~雖然還是有點生蠔,電店家好像有點故意不出的(個人純感覺) 另外還有蚵仔,也像生蠔一樣是帶殼的,並且是有包著錫箔紙, 但好像都烤得太乾,因為看不到裡面熟了沒~~~~~~~~~ 串燒類的東西也不少,有蝦子配鳳梨,香腸,雞心,干貝等等, 香腸點了兩次~結果都烤到焦,只有勉強吃到半串, 雞心是~非常之超級鹹,可能是放在鹽巴裡太久了, 干貝則是太硬,原因可能是烤太久了~ 烤蔬菜的部份有點了金針菇,絲瓜蛤蜊還有菠菜,味道都還不錯, 另外鰻魚是個不錯的選擇,店家提供兩種,一種是很油的鰻魚肚, 一種就是一般的鰻魚囉,這類算是已經算是七分熟的, 只需加一下熱,讓它滋滋響就可以吃了, 火鍋裡也有兩三塊螃蟹,湯是沒空喝,但其他兩位喝了不少, 總共吃了兩鍋,因為有加肉片,後來湯變濁只好叫服務生再換一鍋, 飲料部份有提供一臺可樂汽水機以及紅茶,紅茶有點太淡了點, 有道非常值得介紹的點心~蕃薯,它是冷凍的,也應該是熟的, 所以把它加熱後~那種熱騰騰~捌開後的熱氣和香氣, 吃在嘴裡的那種濃郁綿密度加上甜度~真的是~~爽呆了 ^^ 最後再來個六隻甜桶冰淇淋~一人吃個兩隻~只能說無憾阿!! 整體的滿意度很不錯,比起我吃過的其他家燒烤,真的是很不錯勒!! 加上假日的不限時間~除了春喜,你還能選擇誰呢~ 價位是399+10%~約440囉 -- 畢業前吃遍台南※吃到飽※ 爛店！黑店！不嘗試！台南優質美食交流協會暨吃漢組 http://Now.to/xpl -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.86.224

[食記] 台南- 春喜炭火燒肉 北安店

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