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討論串[請益] 涮乃葉的小羔羊肉好吃嗎?
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以前都點最低價位的雞豬,因為喜歡羊肉,. 元旦大吃大喝日想試試冬季限定的小羔羊肉(是不是今年開始有?). 打電話問過店家,要跟和牛搭配成一個組合,600多元起跳,午餐跟晚餐一樣價位.. 特別問過是不是原肉(外面火鍋店很多組合羊肉),店家說是原肉.. 不知有沒有吃過的食客感覺品質如何?. --. ※
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元旦吃了,羊肉片覺得還可以吃,應該是原肉沒錯.. 加上芝麻醬沾醬,復刻北京涮羊肉. 可惜沒有韭菜花醬.. 但是,煮了一輪後湯就變得油膩,可能點了不少牛五花.. 中途一直在撈油也撈不乾淨.. 我還是習慣最基本的豬雞,吃起來清清爽爽.. 點高價位就捨不得不點高價的肉品.. P.S. 我最喜歡的魚介湯底消
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