看板 [ FishShrimp ]
討論串[問題] 該怎麼攜帶蝦子坐長距離移動
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[問題] 該怎麼攜帶蝦子坐長距離移動
推噓1(1推 0噓 6→)留言7則，0人參與, 最新作者londer (wade)時間16年前 (2008/05/16 21:57), 編輯資訊
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明天要去東勢阿公家玩. 欠缺扮手禮，剛好釣了一些蝦帶去，順便去山上烤肉. 有沒有人有攜帶蝦子坐長距離移動的經驗呢?. 現在是要冰冷凍庫明天要出發時拿出來用報紙包一包帶著走?. 還是放冷藏就可以呢?. 之前蝦吃不完，冰冷凍庫(直接冰)，過2天拿出來吃，超難吃.... 肉好老...大概是冷凍退冰的破壞了
(還有348個字)
#2
Re: [問題] 該怎麼攜帶蝦子坐長距離移動
推噓3(3推 0噓 6→)留言9則，0人參與, 最新作者summer1105 (大白熊)時間16年前 (2008/05/16 22:51), 編輯資訊
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小弟的作法如下：. （1）準備大小適當的塑膠盒一個...裝鹽水後放入冷凍...待表面結一層薄冰...取出備用（2）將蝦子做適當處理...如：將螯剪掉.... （3）將處理好的蝦子放進鹽水中...然後再放到冷凍庫冰著..... （4）有需要時再拿出來退冰...料理後...蝦子的肉質依然QQ的... 試
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