討論串[問題] 豬肉蝦餌製作
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推噓2(2推 0噓 2→)留言4則,0人參與, 最新作者RaveMan (找尋不一樣的新鮮生活)時間14年前 (2011/10/26 00:53), 編輯資訊
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豬肉只是載體,所以買回來要後製是為了把味道load上豬肉. 就是所謂的"醃"製. 你可以把豬肉想成是空殼. =. 有興趣的話可以做做實驗,會更懂豬肉餌的製作的概念跟方向. 1.豬肉買回來直接切塊釣看看. 2.拿一般的菜瓜布後面的海綿切塊,用醃料醃過作釣看看. 3.拿醃料混麵粉看看. =. 廣為人知的

推噓3(3推 0噓 6→)留言9則,0人參與, 最新作者danielpowter (daniel)時間14年前 (2011/10/22 23:39), 編輯資訊
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我今天買了蝦粉跟鰻粉. 請問我的製作方式是否是. 1. 先把豬肉風乾. 2.把蝦粉跟鰻粉丟到盒子裡面. 3.豬肉上去沾一沾. 4.豬肉連同盒子一起放冰箱兩天. 5.豬肉取出. 6.粉處理掉. 7.豬肉丟冷凍保存. 以上如有錯誤. 請指導. 金早的光華算是很會咬. 只是我沒有本事拉上來. 都半途跑掉.
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