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討論串[閒聊] 失敗的釣蝦豬肉鉺
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Re: [閒聊] 失敗的釣蝦豬肉鉺
推噓3(3推 0噓 5→)留言8則，0人參與, 最新作者kkizikk1636 (Dtou)時間8年前 (2017/07/09 22:40), 8年前編輯資訊
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這次終於給我成功了. 材料:里肌肉、鴨蛋黃、香粉. 製造方法跟上次差不多. 1.刀背打一打里肌肉. 電風扇吹三小時. 每一小時翻面. 2.切成條狀. 3.攪一攪冰冷藏3天半，分裝後冰冷凍. 要用時在裹香粉. 釣公蝦，整場靜悄悄，只有我在一直拉的感覺就是爽，朋友用公竿兩個小時也釣了1.3斤. 冰兩天時
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[閒聊] 失敗的釣蝦豬肉鉺
推噓16(16推 0噓 18→)留言34則，0人參與, 最新作者kkizikk1636 (Dtou)時間8年前 (2017/06/20 11:38), 8年前編輯資訊
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新人加入請多指教. 手機排版請見諒. 我來PO我做失敗的豬肉鉺. 如果大家想自己嚐試做鉺的話. 可避過此方式. 我自己覺得最主要的問題應該. 是"加料"的問題. 材料:里肌肉、白醋、鹽巴、鴨蛋黃. 1.把里肌肉先用刀背打一打破壞組織. 讓肉軟嫩，用電風扇吹風乾6小時(每三小時翻面一次). http:
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