[食記] 烏來香腸、溫泉蛋、珠蔥

看板Food (美食板)作者willyopp (阿信)時間19年前 (2007/06/15 03:00)推噓5(5推 0噓 0→)

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圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/8885086 文字版：　　每到一個地方走走，不吃好像就沒有把這地方「征服」的感覺，豆豆龍看到路邊的香腸，已經忍不住先靠過去了... 　　黑豬肉香腸，看起來噴油噴油，烤的香噴噴的，美中不足的是..不是碳烤的啦！碳烤的總是比較香～　　這隻黑豬肉香腸，吃起來口感的確跟一般的香腸有點不同，感覺肉比較有嚼勁，但是口味略鹹，如果一口蒜頭一口香腸，這樣味道就剛剛好啦，所以不要忘記蒜頭多拿幾顆來嗑吧！　　老街上還有家賣冰溫泉蛋的挺有名的，剛好晃到，又不用排隊，我決定買顆來吃吃～溫泉蛋冰冰的，魯的很入味，蛋黃還有點黏黏滑滑的，吃起來不像一般滷蛋有著一點點的油膩感，口感QQ的，一下子就被我跟豆豆龍分掉了，來不及拍照，哈哈！老闆還有賣紹興酒蛋，有機會再試試好了～　　在烏來的老街上到處可以看到人在賣「珠蔥」，沒吃過這玩意兒的我，忍不住買了一把回去試試，老闆說珠蔥很香，沒有一般蔥的刺激味道，可以當青菜快炒。　　我回家後把珠蔥跟肉絲一起快炒，吃起來有蔥的香味，卻又沒這麼刺鼻，以往感覺蔥只是拿來當搭配的菜，珠蔥即使拿來當主菜來使用，也很不錯。我後來拿來炒蛋和煮湯，都不錯唷！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.129.81