[PH食記] 士林夜市雞蛋糕

看板Food (美食板)作者guessworld (奶油不飛 )時間19年前 (2007/06/17 11:26)推噓6(6推 0噓 2→)

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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/guessworld&article_id=5936730 雞蛋糕一直是我很愛的小點心，也許是小時候經過那香噴噴的攤子，都巴望著大人可以買下那香甜的小玩意。長大之後，只要經過雞蛋糕攤子我都會買來嘗嘗，對於雞蛋糕也有許多感想，記憶中滋味很好的雞蛋糕是在瑞芳車站外頭，不過後來再踏足至那兒，卻再也找不著那攤販了。最近剛好吃了兩家雞蛋糕，於是想就寫在一起比一下好了。一、店名：日式雞蛋糕地點：士林夜市‧基河路上 ( 李炳輝按摩店附近 ) -------------------------------------------------------------------------------- 前幾天要去買雞排時經過脆皮雞蛋糕，平時這裡總是排滿了人，想吃也只好作罷，碰巧今天不是假日，剛作好的雞蛋糕閃閃發亮在呼喚我，於是就買了小份一包。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298492&p=637 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298491&p=636 小份一包要價30元，內含四個造型雞蛋糕，著實比一般的雞蛋糕貴，不過個頭都不小，也蠻實的。老板娘一直提醒我提袋封口在要透風，雞蛋糕才會保持脆。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298493&p=638 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298493&p=640 走到雞排店我忍不住拿起一塊來玩玩，這個雞蛋糕質地偏硬，我拿起來玩他也定型依舊。趁熱掰了一口，一入口就知道不是我愛的雞蛋糕，太硬也沒有雞蛋糕細緻的口感，應該算有嚼勁吧。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298496&p=641 回家解決完雞排，還跟室友們分享了剩餘三個，不過涼了之後變得更不美味。缺少了香甜的口感與氣味，只能說這種我吃不慣吧。二、店名：無地點：士林夜市‧文林路上 ( 靠近與大東路交點 ) -------------------------------------------------------------------------------- 昨天下了課要回家途中又發現了雞蛋糕，這個阿伯以前都在後面的騎樓下，現在改到文林路的騎樓，大概大一住宿的時候就吃過這家，不過以前都只賣早上到中午，搬離這邊後就鮮少有機會吃到。沒想到他現在下午也開始擺攤，我趕緊就去捧場。阿伯很可愛，問他可不可以拍，他很害羞的說可以，但看到鏡頭又不好意思。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298512&p=657 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298513&p=658 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298513&p=659 (剛作好的雞蛋糕好可愛。) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298520&p=665 阿伯都習慣把雞蛋糕作好堆成一堆，看起來美味極了，不過要是被媽米看他，他一定會說這樣會沾染上灰塵跟髒東西。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298518&p=663 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298518&p=664 Joyce吃過的雞蛋糕剖面，這種雞蛋糕才是小時候的美好滋味呀。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298516&p=661 一袋是20元，滿滿一包雞蛋糕型的雞蛋糕，說有幾個我卻忘了數，不過要解嘴饞絕對夠吃啦。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298517&p=662 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.179.42

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