[食記] 高雄岡山-北風蒸餃

看板Food (美食板)作者ajay81104 (阿捷)時間9年前 (2015/02/20 08:28)推噓1(1推 0噓 0→)

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店家名稱：北風蒸餃消費時間：2015年2月地址：高雄市岡山區仁義路40號（岡山河堤公園）價位：25~95元交通：捷運「南岡山站」、台鐵「岡山火車站」轉乘高雄市公車紅69、紅70、紅71路於「文化街口站」步行前往時間：11:00~13:30、17:00~20:30 電話：(07)629-8010 圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/264789742 -本文開始- 今天來到岡山河堤公園的燈會拍開幕煙火，拍完之後想說不然就進覓食好了，原本想說騎到岡山市區看，結果在公園旁牽車的時候就看到對面國宅居然有一家「北風蒸餃」，我以為這邊沒什麼店面呢！馬上就決定在這兒吃了。店內空間好大阿！而且裝潢跟一般的蒸餃店不像，居然是有點鄉村的風格，不說還以為是賣義大利麵店的呢！而且牆上還有一些畫作可以看哦。一樣先來看菜單，似乎就跟一般的蒸餃店沒啥不同，不過選擇還蠻多的，價位大約在 25~95元左右，還算是蠻平價的。「酸辣湯」先來一碗酸辣湯，湯呈現偏黃且不透明，吃起來味道普普，原本以為會口味重點，但其實只有微酸且不辣，需要拿旁邊的醬料另外再調味讓它更有味道一點。「小籠湯包」湯包一籠八顆，麵皮皺褶是不明顯的那種，推測非自製，吃起來會比較像早餐店湯包的感覺，中規中矩，印象不深刻。小籠湯包近拍。「紅油抄手」抄手上桌，約有六顆左右，大小中等，紅油感覺不明顯，也就是沒有會辣的感覺，旁邊點綴著一些青菜。吃起來覺得酸度夠，辣度較不夠，直接吃是不夠味的，建議另外再加點辣並好好的把抄手與醬汁攪拌均勻，這樣就還算不錯吃，有越吃越好吃的感覺。紅油抄手近拍。「牛肉捲餅」捲餅一份兩捲，一樣是中等份量，入口第一個印象就是酥脆感，甚至比我們楠梓楊寶寶的還要酥，牛肉和甜麵醬雖然不多，但味道夠，搭配得合宜，我覺得相當好吃。牛肉捲餅近拍。「豬肉蒸餃」這蒸餃的外觀就看得出是手工的了，感覺就蠻不同的，除了外皮微硬，味道上果然也是比小籠湯包好上不少，裡面的湯汁和肉餡鮮美，沾點醬汁就蠻好吃的，還是要自製的口感才讚呀！豬肉蒸餃近拍。後記，這餐點了不少，味道整體算中等偏上，價格還算實惠，感覺他們在煎製餅皮類表現得蠻不錯的，未來有機會再來這兒吃會朝這個方向去點。岡山燈會還有一段時間，有機會來這兒散步不知道要吃什麼，也可以可慮這間哦！ -- 圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/264789742 -- 阿捷的打飯班 http://ajaysblog.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.3.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424392083.A.DD3.html ※ 編輯: ajay81104 (218.173.3.97), 02/20/2015 08:29:36

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