[抱怨] 台北內湖737巷 古早味麻油麵線

看板Food (美食板)作者 (閒來無事)時間8年前 (2016/08/25 01:58), 編輯推噓7(7016)
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餐廳名稱:古早味麻油麵線 地址:台北市內湖路一段737巷51弄8號 電話:02-27991012 消費時間:2016年/8月 事發經過: 今晚跟老婆去逛內湖737時,臨時起意想吃麻油口味的食物。老婆看到這一家招牌也有 賣蚵仔煎,我們便進去點餐了。誰知道雖然招牌上有蚵仔煎,但菜單上並沒有。我們 想既然都已經進來了,也就繼續點下去。我們點了一盤羊肉肉炒飯跟麻油豬肝,便開 始等了起來。在看到比我們晚到的客人的麻油麵線都來了時,我便問了服務生我們不 是比較早點,怎會是他們先上菜。她說是依據單子順序做的,但我相當肯定是我們先 點的。抱怨看起來是有用的,我們的麻油豬肝不久後就來了。豬肝算多,但吃起來口 感就還好。但我們的炒飯遲遲未來,眼看我的臉越來越臭,服務生依舊維持著官方說 法:依據單子順序做的。但我真的非常肯定我們的炒飯大概是三桌前就已點好。過了 許久,我們的炒飯終於送來了,服務生以一句輕蔑的對不起加上把我們的羊肉炒飯重 放在我們桌上作為佐料,我真的氣都氣飽了。在此同時,隔壁桌的三個年輕人也注意 到了這家店匪夷所思的上菜方式,跟服務生抱怨了一會,服務生繼續拿出依據單子順 序做的這種官腔來應對,我也真的是很佩服。奉勸大家以後在這家店點炒飯最好有先 吃過其他東西殿肚子,不然就等著被氣飽囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.220.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1472061517.A.E6D.html

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用古早味當店名的通常都是雷…
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幫你解答 因為炒飯和麻油豬肝是用炒鍋炒的 麵線是煮的 而
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且只要1分鐘 當然先上菜
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補個卦 原先這間和內湖康寧路一段48巷的古早味是分店 自己
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人開的 算原汁原味複製 不過後來兩間店都轉手讓新老闆經營
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了 737這間我不熟 但康寧路那間已經轉三手了 味道還維持的
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不錯 為什麼會知道 因為我曾在那打過工
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康寧路的店 以前開到快10點 現在生意好到8點半就收了 老闆
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不想做太累
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再補個美食點 康寧路的古早味 蚵仔好吃又大顆 炒麵炒飯份
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量都很夠 只是店裡面很重油耗味 建議外帶吃
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炒飯一定比麵線久阿..
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麵線就淋個湯就能上了..你怎會覺得炒飯會比麵線快
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點的炒飯如果跟前面的剛好口味一樣也是會先出餐 能一起做
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點的東西不一樣啊,所以後面客人的可樂小菜先來也不可以嗎
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內湖的話推薦 港墘路上的阿靚姑麻油雞
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蚵煎的話 737這邊只有屈臣氏對面這家
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要看點的東西有沒有一樣吧
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炒鍋要排隊的好嗎,然後我覺得這家很好吃~
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以前有蚵仔煎但人手不足,已經沒賣好幾年了。
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其實一看就知道,麵線湯類跟需要下炒鍋的菜色是分區作業
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的。他們的下水湯很棒,每去必點
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文章代碼(AID): #1NlU1Dvj (Food)
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