[食記] 台中北區阿源旗魚飯（便當）

看板Food (美食板)作者anypp (奈奈Chiao)時間6年前 (2018/01/12 10:41)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：阿源旗魚飯消費時間：2018年/1月地址：台中市北區健行路93號電話：（04）2236-1280 營業時間：11:00-13:30 16:00-18:30（不確定）每人平均價位：70元起推薦菜色：旗魚飯圖文版：http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/461228039 位於台中北區，健行路與金龍街附近靠近新民高中，同一排的店家還有洪文記涼麵及良辰吉時阿源旗魚飯的招牌不大，又有路樹擋著，需要仔細看才行這裡是便當簡餐專賣，除了外送及外帶，也可以內用，但座位數量不多價格跟一般便當差不多，而味道是類似媽媽的家常味 70元到90元，跟一般的便當價格差不多主菜除了常見的爌肉、雞腿及排骨以外，還有旗魚、鯖魚及獅子頭等而配菜的部分則是可以自選三樣＋荷包蛋或是四樣（無荷包蛋）然後記得跟老闆說要一包湯（無法挑）雞腿飯 80元自選三樣配菜＋荷包蛋；菜頭湯；雞腿另外裝想要吃炸雞腿、炸排等炸物類的，現場需要等候，建議可先打電話預訂荷包蛋是全熟的，上面有淋醬油膏，吃起來帶有些許古早味雞腿就是一般的size，上面已經有撒胡椒鹽調味了外皮相當脆，吃起來會有咔啦咔啦的聲音裡面的雞肉不會太乾柴，還保有一些水分我覺得雞腿的表現算是中規中矩囉！！旗魚飯 75元自選四樣配菜（無荷包蛋）；菜頭湯，是我最常點的組合旗魚的份量不少，大約有六七塊魚肉裹粉後搭配糖醋醬的口感跟滋味超～好～吃醬汁跟白飯結合在一起也很犯規，讓人咻咻咻一下就完食了芹菜不會過老，吃起來香氣四溢又脆口茄子也是一絕，味道夠超下飯！！滷排骨飯 75元有時候早餐已經吃蛋餅了，我就不會再選荷包蛋，到這裡幾乎都是自選四樣配菜滷排骨超～級～入～味醬油鹹香味完全發揮出來，但一點也不會死鹹雖然排骨的厚度偏薄，但肉質相當紮實，口感算有嚼勁哦！！跟自助餐一樣可以自選配菜，但晚來就沒幾樣可以選囉～調味不會太重，吃起來也不會太油膩這裡的便當多了家常味，喜歡這種口味的話，千萬不要錯過阿源旗魚飯用餐時間不想現場等候，記得先打電話預訂喔！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.197.15 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1515724889.A.02B.html

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