[食記] 新北板橋鄧食味平價北方麵食/蒸籠點心

看板Food (美食板)作者goodcutecat (dora)時間4年前 (2020/06/05 18:28)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：鄧食味麵食館消費時間：2020年/04月地址：新北市板橋區南雅南路二段142巷2號 (近捷運亞東醫院站2號出口) 電話：(02) 8967 5887 營業時間：11:00-13:40、16:30-20:40；週一公休。每人平均價位：300內推薦菜色：三星小籠湯包、翡翠干貝燒賣 ================================================== 圖文好讀版: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/352061191 ================================================== 工作地點附近的鄧食味麵食館，能夠滿足偶爾想吃吃中式食物的胃。沿著亞東醫院旁的南雅南路過來，可以看到這塊紅色的招牌，再右轉 142 巷，可以看到第二塊招牌，鄧食味就在這裡。可內用可外帶，也接受電話預約再現場取餐。店內空間尚稱寬敞，裡面還有大圓桌與小方桌。醬料、餐具區，還有內用免費的小米粥。來看看菜單吧！湯包、蒸餃、湯品、刀削麵、飯、粥、熱炒類，有一個人可以吃飽，也有多人可以聚餐的選擇。菜單上沒有的菜色也在黑板或者告示牌上看得到。小米粥內用免費、外帶 $25/碗小米粥相當清淡，可以拿來中和油膩的餐點。豬肉炒餅 $95 豬肉炒餅，把蔥餅切分成寬麵條的型態，再配上豬肉絲、木耳絲、胡蘿蔔絲、青菜與木須一起炒香，是一個人單吃就能吃得飽的份量。不過略鹹略油，吃到後面可能要來碗小米粥減輕舌頭的負擔。三星小籠湯包 $110 小籠湯包不因便宜而失了水準，個頭很大顆，然後仍保持皮薄餡多湯滿的優秀狀態。底下來張有點醜的橫斷面，看得到三星蔥末、飽滿的肉餡以及好不容易才保留它們在裡頭的湯汁。同樣的做法在宜蘭的正常小籠包吃過，鄧食味的蔥甜不甚明顯有點可惜，不過還是很好吃 ~~ →延伸閱讀: ﹝正常鮮肉小籠湯包 l 宜蘭羅東﹞ 蔥甜汁多，排隊超人氣!! 籠蒸高麗菜 $100 可能鹽放在底下沒有拌開，底部的菜鹹而最上頭沒有味道，自己拌了一下之後就好多了。翡翠干貝燒賣 $150 翡翠麵皮可能是揉了蔬菜汁進去，以往一般都是看到黃色或白色，鄧食味用綠色麵皮鑲著肉，視覺上也是討喜。再來一張不太美觀的斷面圖…抱歉抱歉XD 不過圖中應該可以明顯看見比例上大顆的干貝粒與絞肉的搭配。蝦仁蒸餃 $120 每粒蒸餃內會有一至二只蝦仁，蝦仁夠鮮，帶出豬絞肉的甜味。後記：簡單而平價的中式美味，是附近少見的選擇。 ========== 食物：★★★★☆ 扣半顆星給稍鹹稍油的炒餅。氣氛：★★★★☆ 寬敞舒適。速度：★★★★ 服務：★★★★ 價位：★★★★☆ 無障礙：★★☆ 門面有階梯。 ========== 鄧食味麵食館新北市板橋區南雅南路二段142巷2號 (近捷運亞東醫院站2號出口) Tel: (02) 8967 5887 營業時間：11:00-13:40、16:30-20:40；週一公休。 -- 向任意門許願希望能有更多無障礙餐廳 http://goodcutecat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.86.31 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1591352931.A.FC8.html ※ 編輯: goodcutecat (59.124.86.31 臺灣), 06/05/2020 18:29:15

[食記] 新北板橋 鄧食味 平價北方麵食/蒸籠點心

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