[食記] 合歡刀削麵台北南門市場厚實有勁的美味

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間4年前 (2020/10/30 23:42)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：合歡刀削麵消費時間：2020年/10月地址：台灣台北市大安區杭州南路二段55號2樓電話：+8862 2396 4592 營業時間：10:30 - 19:00 (週一公休) 每人平均價位：110 TWD 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：番茄煮牛肉麵官網：https://www.facebook.com/1995982143967484/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/9XxeZ8 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/10/blog-post_27.html 2020年10月27日，這天和朋友們在台灣台北吃午餐我們來到了位於捷運中正紀念堂站附近的南門市場為的就是裡面的超人氣店家，合歡刀削麵！因為南門市場正在改建中所以我們當天去的南門市場是暫時的之後會搬到離捷運站更近的位置大概排了15分鐘後就輪到我們點餐了我點了一碗番茄煮牛肉麵，110 TWD (= 3.85 USD) 這裡可以使用信用卡以及行動支付對客人來說非常方便點完餐之後則是邊看廚師俐落地削刀削麵一邊等待餐點因為是現點現煮的所以點完餐後還是得稍微等待一下我們的所有餐點才到齊其中一位點的酸白菜煮牛肉麵一碗價錢是110 TWD (= 3.85 USD) 另一位點的牛肉醬拌麵一碗則是只要60 TWD (= 2.1 USD) 兩者看起來都很可口！ https://i.imgur.com/3hZ0i55.jpg

我的蕃茄煮牛肉麵整碗看起來非常豐盛食材用料也很多元除了基底的刀削麵外還有很多牛肉片，番茄，青菜還有蛋！湯喝起來香醇又順口搭配上番茄那令人開胃的酸味令人忍不住一口接著一口喝起湯來！湯裡面還有蛋花吃起來更加滑順個人強力推薦可以再加入豆鼓辣椒吃起來又辣又香超好吃！ https://i.imgur.com/hDhsh8i.jpg

而牛肉的部分則是用牛肉片雖然不若牛肉麵常見的牛肉塊有厚實的口感但牛肉片不僅份量多且還算鮮嫩搭配湯汁依舊相當可口！ https://i.imgur.com/r3S4gmD.jpg

而刀削麵的部份堪稱這碗麵的靈魂吃起來口感厚實有勁！搭配湯汁更加襯托了刀削麵的美味！合歡刀削麵的麵點不僅份量大碗而且價格以台灣台北的物價來說是相當平實的美味！個人強力推薦，很值得一試！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1604072550.A.B3A.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Daan 10/30 23:42

[食記] 合歡刀削麵 台北南門市場 厚實有勁的美味

[食記] 合歡刀削麵台北南門市場厚實有勁的美味