[食記] 一甲子餐飲台北米其林推薦焢肉及碗粿

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間4年前 (2020/11/03 23:31)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：一甲子餐飲消費時間：2020年/10月地址：台灣台北市萬華區康定路79號電話：+8862 2311 5241 營業時間：09:00 - 19:00 (週日公休) 每人平均價位：110 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：刈包碗粿油條魚丸湯官網：https://www.facebook.com/Yi.Jia.Zi.Snack/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/j5pLNm 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/10/blog-post_28.html 2020年10月21日，這天早上和朋友們約好在台灣台北吃早午餐我騎著Youbike抵達一甲子餐飲其大約位於台北萬華的捷運西門站附近一甲子餐飲是開業超過60年的老店在台北萬華一直都有相當的人氣 2020年還獲得米其林必比登推介排隊的客人就更多了！一甲子餐飲這裡沒有冷氣但當天因為飄著微微細雨的關係天氣相對沒有那麼熱所以我們還是選擇內用我點了一份麻豆碗粿，35 TWD (= 1.22 USD) 還有一份刈包，45 TWD (= 1.57 USD) 以及一碗油條魚丸湯，30 TWD (= 1.05 USD) 這裡還有附上英文的Menu 對國外觀光客相當友善！而朋友點的焢肉飯看起來也相當可口除了滷的相當美麗的五花肉外還有兩塊厚實的豆干！而後我的餐點也一一送上首先來試試看這個碗粿 https://imgur.com/yqof0rt.jpg

糯米製成的碗粿吃起來口感綿密滑順裡面有著些許油蔥，豬肉和鹹蛋黃搭配上甜甜的醬油膏吃起來相當不錯！上面的菜脯有種爽脆的口感為整碗碗粿的口感增加了些變化個人認為加點辣椒可以使得碗粿吃起來更加美味！ https://imgur.com/Id8nIPP.jpg

而油條魚丸湯和台灣常見的魚丸湯相比多了油條這個很少在湯中看到的配料魚丸個頭雖小但吃起來口感具有一定彈性油條的部份吸收了一些湯汁嚐起來就更加好吃了！用大骨煮成的油條魚丸湯搭配上油蔥，芹菜和白胡椒粉等調味料喝起來味道鮮美又帶有油蔥香！而刈包裡面的焢肉可以選則肥瘦度我選擇的是肥瘦適中的焢肉 https://imgur.com/qIzGAjk.jpg

這裡的刈包夾入了滷的鹹香的焢肉搭配上香氣十足的花生粉和香菜再夾入一些酸菜提味吃起來是令人非常難忘的美味！在我們吃完後時間也接近午餐時間所以看到排隊的人潮只增不減！一甲子餐飲，確實非常美味！米其林必比登的推薦拿的名副其實！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1604417479.A.B3C.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Wanhua 11/03 23:36

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