[食記] 高雄 苓雅-碗飯 外帶蔬果高湯熟食料理

看板Food (美食板)作者 (阿捷)時間3年前 (2021/06/09 11:41), 編輯推噓0(000)
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[碗飯] 消費時間:2021年6月8日 地址:高雄市苓雅區永昌街46號 營業時間:11:00~21:30 電話:(07)269-2598 餐點價格:招牌原味碗飯(豬肉)+魯汁拌飯115元 交通資訊:捷運「鹽埕埔站」轉乘市公車 0南路 於「自強三路口(四維四路)站」下車步行前往 圖文網誌:https://ajay.tw/wanfan/ ---------------------------------- 昨天上班的午休時間來吃這家外送便當「碗飯」,也是我在臉書搜尋時所找到有提供外帶 的店,起初想說他們在捷運三多商圈站那邊,應該是不太可能送到文化中心這裡吧!不過 一問之下竟然得知是可以送的,而且是苓雅區全區,點三份就可以免運費送,意思就是更 遠的技擊館站也可以囉!? 「碗飯」位於苓雅區,靠近阮綜合醫院及苓雅夜市的永昌街上,在今年4月剛開幕,主要 是販售一種類似火鍋,但是幫你把料煮好後用碗裝起來,可以直接配飯吃的熟食料理,看 到臉書上的外帶包裝還挺好看的,價格也還可以接受。 [外送情形] 我們立刻於當天早上訂購,不過可能是真的太遠了,我們的午餐遲至12點半左右才送到, 導致用餐時間變得很趕,而且還是用汽車親送,店家可能人氣還蠻夯的,所以有興趣的朋 友可能要衡量一下用餐時間,不然就自己去取貨。 [菜單] 先來看看菜單,碗飯的湯頭口味有四種,另外會附上白飯、蛋、紅茶(外送則不附),其他 還可以加點自己喜歡吃的東西或將飯升級,價格約在百來元左右。 實際拿到的產品是這樣,每一份餐點有一個方盒和一個圓盒,方盒裝飯,圓盒裝湯與料, 不過圓盒包裝似乎和官網的不同,感覺應該要更高些,但看起來仍然很有質感,可以說是 我吃外帶便當至今少數有好看包裝的店了。 我們今天共點了四份,由於每份的內容都是點一樣的,所以我就介紹我的部分就好。 [招牌原味碗飯(豬肉)+魯汁拌飯] 方盒的白飯只有薄薄一層鋪平,並附有糖心蛋,我還另外加了5元升級魯汁拌飯,不過感 覺變化不大,還真的只有一點點魯汁,反倒把白飯弄的濕濕的不好挖取。 圓盒的湯料看起來份量也不多,裡面有許多常見的火鍋料,如高麗菜、白蘿蔔、玉米、燕 丸、花枝漿、番茄、金針菇、凍豆腐、豆皮,肉片的部分只有兩、三片,如果是用火鍋的 標準來看份量實在不多。 湯頭的部分喝起來很溫和,不會到濃郁也不清淡的口味,甚至帶點番茄的風味(裡面的料 也有番茄),我查臉書是寫說用數種蔬果與秘制醬料熬煮的湯頭,總之我還蠻喜歡的,同 事們也對這湯頭讚不絕口。 我還把料都拿到白飯上鋪平,這樣看起來就變得很豐富,還附上一碗湯,當然浸泡在湯汁 內的料直接夾出來品嚐味道還是比較好的。 [後記] 這家「碗飯」的料理很快就被我們吃光了,大概只吃了15分不到吧!同事的反饋是很好吃 ,但也意猶未盡,我也感覺這份量比較適合女性,男生的話可能會吃不飽,或者需要把飯 升級成瓜仔肉飯或爌肉飯的方式,當然這樣價格就變更高了,所以給各位參考看看!謝謝 觀賞。 -- 阿捷的打飯班 https://ajay.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.158.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1623210061.A.530.html
文章代碼(AID): #1Wm3XDKm (Food)
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