[食記] 台南北區麵食控不能錯過萬紅刀切麵
餐廳名稱：萬紅刀切麵 - 開元店
消費時間：2021/06
地址：704台南市北區開元路380號
電話：(06)200-3848
營業時間：11:00–20:40
每人平均價位：85
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：刀切炒麵、手抓餅
完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/361568628
麵食控絕對不能錯過位在北區的萬紅刀切麵
一訪萬紅時就被他的麵食、餅類驚豔到
前幾天忍不住又來外帶了
只能外帶也擋不住他的美味
刀切炒麵(加大）$75
大大的圓餐盒裝到9分滿，和室友一起分食裝在碗裡
帶入沙茶翻炒的麵條，裹著油亮亮的醬汁
刀切麵麵筋充滿彈性，適中的寬度好入口
牛肉捲餅 ＄60
厚實有彈性的餅皮
夾著嫩嫩的牛肉條、清爽酸菜
大口咬下抓餅麵香充斥口中～
酸辣湯 ＄30
北方麵食館不能少的我想應該是酸辣湯吧
開蓋就聞到酸爽不刺鼻的醋酸味
滿滿佐料，媲美鼎xx
雙人分食很有飽足感
不能內用也能品嚐到北方麵食的美味！
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