[食記] 美國Forks超美味便宜大份量BBQ

看板Food (美食板)作者breeze0901 (breeze)時間3年前 (2021/06/22 14:39)推噓0(0推 0噓 1→)

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餐廳名稱：D&K BBQ 消費時間：2021年/5月地址：275 N Forks Ave, Forks, WA 98331 營業時間：1200-1930 週三週四公休好讀圖文網誌版： https://shorturl.at/grCN5 Airbnb老闆推薦鎮上有餐車BBQ都很美味隨意找了一間google評分高的意外發現一間美味份量十足又便宜的BBQ 點餐窗口菜單店員非常親切有禮貌撲鼻陣陣烤肉香讓人難以招架餐車外設有幾張簡易的餐桌但日正當中看到滿多人都是外帶回車上享用 Chicken Plate $14 一份Rib Plate $15 拿到手後那沈甸甸的餐盒超大份量和驚人的便宜價格完勝西雅圖市區每個餐點都有附兩個配菜我們特地每種都選了一個試試 Cole Slaw 在美國餐廳很常見但這家是目前吃到最喜歡的酸甜適中，整體口感平衡滋味很美妙裡頭還有大量香菜 Potato Sald 看似平凡卻完全不馬乎裡頭的碎培根增添不少香氣綿密的薯泥裡藏了不少薯塊增加口感主角豬肋排輕輕鬆鬆就能骨肉分離但卻不會過於軟爛烤肉的香氣真的讓人胃口大開～烤雞腿相較下沒有想像中那麼多汁但沾上旁邊附的醬汁整個口感層次又是另一回事了下次有機會一定會再次回訪實在超值！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 50.34.76.208 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1624343995.A.773.html