[食記] 北投上全肉羹市場裡的肉羹老店

看板Food (美食板)作者jay70134 (AJ)時間3年前 (2021/06/22 16:04)推噓6(6推 0噓 2→)

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餐廳名稱：上全肉羹消費時間：110年4月地址：台北市北投區光明路新生巷6號電話：02-2897-9026 每人平均價位：NT50~100元營業時間：06:00~15:00，禮拜四休圖文好讀版 https://ajgogo.com/2021-05-06-2933/ 北投市場周邊有幾間評價不的肉羹專賣店，像是漢奇肉羹店、文吉肉羹老店，還有我這次吃的「上全肉羹」，是不少北投人喜歡的市場小吃～「上全肉羹」在人聲鼎沸的小巷子內，周末人潮好多阿～內用不用排隊，直接到店裡找位子再點餐。這邊以肉羹為主，延伸出許多肉羹小吃，他們家的小菜也不錯，我特別喜歡粉肝。桌邊有烏醋、辣椒醬、蒜酥讓你自己加，肉羹加蒜酥、烏醋超對味。這是大碗肉羹湯 75元，裡面有滿滿肉羹，兩個人吃OK。羹湯以柴魚味道為主，輔以油蔥香氣，芡汁不會勾得太濃，整體來說不錯喝。大碗乾意麵 65元，淋上滿滿肥肉肉燥與醬油膏，再撒點油蔥酥，是鹹甜香的古早味。表現正常的皮蛋豆腐。油豆腐應該是水煮的，本身只帶點豆香，調味主要靠肉燥與甜辣醬。最喜歡的小菜是粉肝，敢吃豬肝的人推薦點來吃吃看，經醬油滷汁燉煮後的豬肝口感扎實，一口咬下是豬肝特有香氣與相當入味的鹹甜滷汁味道，加點薑絲很好吃呢。 -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.161.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1624349088.A.03C.html

[食記] 北投 上全肉羹 市場裡的肉羹老店

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