[食記] 苗栗。范頭家客家餐館。

看板Food (美食板)作者twochen123 (喜歡這樣的關係)時間3年前 (2021/06/23 17:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：范頭家消費時間：2021年/5月地址：苗栗縣頭份鎮和平路263號電話：037-592588 營業時間：11:00~13:30／16:30~19:00 每人平均價位：150~180 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：梅干扣肉 --- 網誌版: https://lihi1.com/LhMz6/aul6xu4 --- 范頭家位於苗栗頭份的尚順美食廣場最靠近大潤發那一條，在地評價還不錯，食尚玩家也曾拜訪過。我剛到竹南工作，同事們就在這兒舉辦歡迎餐會。當時還沒有疫情，吃的是合菜，每一道都又香又過癮，有客家菜的勁兒。尤其是網路推薦的香酥鴨，還真不賴。可以說是價格實惠且味道不錯的聚餐選擇。但獨自在外租屋生活，也很難有機會去吃合菜。這次疫情，看到FB社團上范頭家推出了外帶餐盒的訊息，就趁著這機會買回家品嘗。范頭家商務餐盒有八種主餐可以選擇：紅糟赤肉、梅干扣肉、香蔥油雞腿、宮保雞丁、宮保蝦仁、蔥爆牛肉、紅燒豬腳、骰子牛丼，含有一主餐、四配菜，及一碗甜湯。價格分為150.160.180三種，多數為150元。如果外帶不方便的朋友，五個便當就可以預約外送。另外，范頭家十分方便的是可以線上訂餐、付款，去到就可以拿了餐盒就走，真正落實防疫。 https://lihi1.com/MeAMB 點進訂餐系統後，選取外帶或外送，再填入時間、地點資訊，選擇餐點，即可結帳，完成訂單！ ▌客家梅干扣肉飯 150元豆腐很嫩，醬油甜甜的很開胃。高麗菜炒蝦仁也很新鮮。竹筍是很家常的味道，絲瓜也是客家菜很常見的滋味。白飯是我很喜歡的粒粒分明，上頭還撒了些香鬆增添氣味。在google評論上看，是有看到有人評論太硬，長輩不好咬。但我吃起來是好吃的，所以若是擔心米飯口感，是ＯＫ的，若家人牙口不好，就可以再評估。最喜歡的當然是主菜－梅干扣肉。在之前【小涼食】文裡我就曾說過，身為客家人的我，就是不折不扣的梅干扣肉控ＸＤ多年後的我始終如一，梅干扣肉對我的誘惑比骰子牛還大，哈哈。范頭家的梅干扣肉肥瘦適宜，滷得入味而不過鹹，十分下飯。 ▌香酥紅糟赤肉飯 150元微甜的紅糟肉，也很下飯。外皮裹的粉並不厚，所以吃起來也不會太油膩。飯後喝一杯甜湯，當天喝到的是綠豆湯，清爽好喝。這兩個月買過兩次范頭家，菜色都滿好吃，女生吃也飽足感十足。大家可以參考看看！ -- 愛玩的上班女子，也喜歡和大家分享自己的吃喝玩樂世界人生就是要痛快玩，用力過，歡迎參觀 :D 網誌：http://andylababylove14.pixnet.net/blog FB：https://www.facebook.com/dearslife/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.170.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1624439706.A.14C.html