[食記] 台北中山山豬蛋餅晴光市場巨無霸蛋餅

看板Food (美食板)作者leessangary (leessangary)時間3年前 (2021/06/27 14:53)推噓6(6推 0噓 3→)

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餐廳名字：山豬蛋餅消費時間：2021/4 地址 : 台北市中山區農安街2巷20之31號營業時間：週一 7:30AM–3:30PM / 週二至週六每人平均價位：160 有圖有真相網誌版：https://foodielisadaily.com/boar-chinese-omelette/ 位在台北中山區晴光市場的山豬蛋餅，有著華麗的裝潢，還放著很嗨的音樂，彷彿置身在夜店吃早餐更特別的是以原住民的特色鹹豬肉入菜，做成超級巨大的蛋餅！兩個人吃都吃超級飽！內用的空間沒有很大，但是佈置的很用心，裝潢和燈光很有特色，跟以往常見的早餐店完全不一樣而且冷氣超級強，簡直比百貨公司的還要強～～～怕熱的人來這裡完全不用擔心XD 店家有規定，每人低消90元哦提供的品項超級多種，連餅皮的選擇都不少雖然多數的項目價錢都不低，但其實份量超多，甚至兩個人吃都可以吃超級飽但是提醒大家，店家的辣度都比一般提供辣度還辣哦，像我平常吃大辣的人，吃店家的小辣就覺得有辣了！甚至連酒類都有，真是太酷了，哪家早餐店會這麼特別～～紅茶(中杯) 這邊的飲料都可以選擇甜度我選擇了微糖，是茶味很重，但不會澀，很順口的紅茶（後來吃蛋餅太辣，還加點了大杯的）花椒燻豬耳朵 (免費的開胃菜) Q彈有煙燻味的豬耳朵，還加了又辣又麻的花椒，香氣十足～即使是免費提供，也感覺到老闆的用心古早味超大根脆皮鹹豬肉蛋餅(小辣) 一份220元，看看這誇張的份量，其實真的不貴大成這樣，我都懷疑該從何下手了～實際跟手臂比比看…長度竟然差不多！這份量我已經算不出來是一般蛋餅的幾倍了XD 餅皮偏厚一點，是類似像蔥油餅的口感上面還撒了很多芝麻增加香氣裡頭的內餡份量充足，又很豐富鹹豬肉香氣十足，還有一點嚼勁再搭配生洋蔥、青菜、青蔥，口感層次又有滿足感但吃了幾口之後，味覺會漸漸被蛋餅裡頭的麻辣佔領，要一直配著飲料才可以慢慢把蛋餅吃光幸好店家有提供巧克力，可以讓大家解辣～整間店都可以感覺到店家的用心，不管是裝潢還是餐點，都很有特色和老闆的巧思，尤其是超大的蛋餅，還有裡面滿滿的餡料，不過店家提供的辣度是真的很高，大家想挑戰的話，歡迎前來～～ http://foodielisadaily.com https://www.instagram.com/foodielisadaily/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.163.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1624776809.A.93D.html

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