[食記] 桃園雨林法式甜點x客製化蛋糕吃到飽

看板Food (美食板)作者nikcoke (小猴)時間6月前 (2024/05/16 00:20)推噓0(0推 0噓 0→)

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冰品甜點吃到飽系列之--雨林法式甜點x客製化蛋糕消費日期：2024 年 1 月有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2024/04/rainforest.html 地點：桃園市中壢區日新路63巷3號1樓電話：0958-582-485 訂位方式：僅提供官網臉書粉絲團每月1日私訊預定次月位置並依照順序回覆與確認訂位才算成功每個時段僅開放一組吃到飽，可在私訊中提出三個想要的時間與訂位相關資料，老闆會選擇一個做登記時段分別為11點、2點、5點另一個方式就是有人取消，粉絲團不定時公布釋出名額後於線上做預定價位：去吃當時的甜點吃到飽大人費用甜點吃到飽369，甜點飲料吃到飽399 10歲以下費用：甜點吃到飽150，甜點飲料吃到飽199 100公分以下：清潔費50 2024年2月之後大人費用：甜點吃到飽399 10歲以下費用：甜點吃到飽199 100公分以下：清潔費50 以上加一成服務費環境：位於中壢中原夜市裡的一條小巷子裡，外面剛好是7-11新壢門市也就是七龍珠主題店，附近機車停放較為方便一些，汽車可能就在外唯一點的學校地下室停車場再走一小段路過來，而交通上因位就在中原夜市這邊，公車算是還方便，但也是要走一小段路。店家位於商圈的小巷子裡，店面不算太大，但是卻是蠻幽靜的一個地方，店內的空間雖然沒有到很大，但環境明亮舒適，雖然只有簡單的幾個座位，但因為吃到飽活動目前同一時段只接待一組客人，上限也限制在四位以內，所以幾乎是可以說是包場的方式在用餐，空間的布置也有種很溫馨的感覺，是個相當不錯的用餐聚會環境店面－看板－櫃台－用餐環境－餐點：餐桌與餐具－ MENU－櫃台調味料區－提供糖包、果糖、奶精做飲品的調味飲料類-- 紅茶－提供的是無糖紅茶，櫃台有糖包或果糖自己可以調整甜度果汁－當天的果汁是芒果汁，喝起來相當的濃醇且香甜蛋糕類-- 紅烏龍千層－層層的薄蛋餅皮堆疊出來的紅烏龍千層蛋糕，吃起來帶點茶香的味道，滋味吃起來蠻不錯的果漾捲捲－新鮮的草莓搭配奶油與蛋糕，吃起來酸酸甜甜的滋味，鮮甜又好吃切片蛋糕－傳統的奶油與蛋糕加上草莓與布丁及茶凍切片，簡單的食材吃起來也相當的對味法式棉花糖－棉花糖吃起來鬆軟並帶點彈牙的口感，方塊般的造型拿起來也不會黏手，搭配飲料一起食用感覺蠻搭的芋見莓好－一抹綠－綠葉造型的抹茶外表，咬下後裡面像是檸檬般酸甜滋味的卡士達醬內餡，整個口感與味道搭配的蠻有特色傑利鼠起司－金黃的起司塊造型，咬上一口就可以感受到濃郁的乳酪香氣與美味，味道吃起來相當好吃可麗露－馬卡龍－小巧精緻的馬卡龍，咬下的那一瞬間可以感受到酥脆的外殼口感，再搭配甜而不膩的內餡滋味，滋味搭配得相當不錯巧克力之夢－聖多諾黑－在紮實的塔皮脆餅上，疊上五顆泡芙與鮮奶油及卡士達醬內餡，經由泡芙外的微苦焦糖搭配香甜卡士達醬的滋味，甜中帶點微苦的滋味搭配的還蠻好吃的瑪德蓮－當天提供的有可可與檸柚共兩種口味，選的是檸柚口味的鏡面瑪德蓮，吃的時候口感紮實略硬並帶點淡淡的檸檬香氣感磅蛋糕－當天有原味、伯爵與焙茶共三種口味，選的是伯爵口味的磅蛋糕，吃起來帶點淡淡的茶香滋味，適合解膩並與紅茶搭配著喝，滋味算是還不錯日式昭和布丁－布丁的口感軟嫩又Ｑ彈搭配底部的焦糖漿水，整個就是絕配的好吃大溪地焦糖烤布蕾－香濃的布蕾再撒上砂糖後炙燒，吃起來香甜可口，超想把櫃內的布蕾都掃貨清空鮮果奶酪－一顆顆的新鮮草莓放在Ｑ彈柔嫩的奶酪上，酸酸甜甜的果香滋味搭配奶味濃厚的奶酪，若是可以再加點煉乳搭配，味道就更棒了評價：之前就聽說中壢這邊有家蛋糕店有吃到飽的活動一直想來嚐鮮吃吃看，不過因為活動只能網路預約且同時段只有一組客人，所以一直沒搶到名額，難得某天突然看到有釋出假日的吃到飽名額，趕緊搶了一組，於是就約了友人一起來吃吃看在食材的部分，店內的蛋糕雖然種類沒有到很多樣，但是每一款吃起來都蠻精緻的，就像是個人工作室裡的蛋糕每個都是精心打造出來的一塊甜點，不過因為中午的食量有限，且某幾款蛋糕跟甜點都很喜愛，所以主要還是以想吃的種類進行掃貨模式的取用，另外因為吃蛋糕也容易膩，所以選的是有飲料暢飲的甜點飲料吃到飽399模式，整場吃下來一整個相當的飽足感在服務的部分，店內只有闆娘一個人，所以吃到飽的活動同一時間只有一組，在櫃檯取餐時只要說需要哪款蛋糕就會幫忙拿出來，其他時間闆娘則是在忙做其他的蛋糕，大致上服務都蠻不錯的整體來說，店家的蛋糕真的蠻不錯的，不過因為吃到飽活動的名額不太好搶，需要隨時注意官網隨時釋出的名額訊息，所以要吃到真的是蠻看機緣的，如果日後有機會，還蠻想要來搶次晚一點的名額再吃吃看其他款的蛋糕口味，到時再來分享其他款蛋糕吃到的心得 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.193.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1715790055.A.49E.html

[食記] 桃園 雨林 法式甜點x客製化蛋糕 吃到飽

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