[食記] 桃園。老鄰居

看板Food (美食板)作者larle (認命選擇保護自己)時間6月前 (2024/05/16 22:51)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：老鄰居消費時間：2024年/5月地址：桃園市桃園區民安路39號營業時間：07:30-12:00, 六日休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_16.html 桃園滷肉飯探險，這次來到民安路上的老鄰居。店家為台式早餐路線，有滷肉飯、炒麵、炒米粉、湯麵及幾款湯品。價目表上有寫小菜，只是自己左右張望卻未見小菜蹤跡。以下均為小碗價格。滷肉飯 40元大麵炒 40元豬血大腸湯 60元 https://i.imgur.com/Q0dpWWC.jpeg

滷肉飯比較像肉醬飯，肉燥偏瘦絞肉且細碎，帶紅蔥頭香氣的鹹甜帶稠醬汁才是要角。配菜為筍乾，軟嫩無酸嗆。米飯煮得還行。 https://i.imgur.com/rt7fCIT.jpeg

大麵炒的油麵條有咬勁，滋味即前述肉燥醬汁為主底，搭配些許豆芽菜增添口感。 https://i.imgur.com/xYNVYwA.jpeg

豬血大腸湯的豬血份量不少，吃來軟嫩。大腸有嚼勁，微有腸臊。湯頭帶調味甜，有蒜酥香。一路吃來大抵一般巷口老麵攤，老闆娘及店員們的親切讓人印象較深。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.216.226 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1715871114.A.EB9.html ※ 編輯: larle (36.231.216.226 臺灣), 05/16/2024 22:52:12