[食記] 台中南屯區｜參杯台中黎明店

看板Food (美食板)作者roger31311 (Roger)時間6月前 (2024/05/18 11:44)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：參杯台中黎明店消費時間：2024年/4月地址：台中市南屯區黎明路二段338號電話：04-2251-2098 營業時間：10：00–21：30 每人平均價位：$70 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/threecups-liming/ 手搖飲品牌在台灣競爭相當激烈各個品牌如雨後春筍不斷出現但想要脫穎而出一定要做出特色「參杯」是近期在網路上相當熱門的品牌這個特殊的名稱由來其實是店家採用三種烏龍茶分別是金萱烏龍、33烏龍和蜜香紅烏龍讓基底茶能調配出更多風味飲品店面外觀走的是白色路線對過路客來說也算是很醒目走到店內的裝潢也讓人驚豔帶點時尚感的風格還有網美咖啡廳般的座位讓客人可以坐在店內等飲料完成或是拍照上傳社群都OK 飲料店必備的打卡牆這裡當然也少不了…XD 半開放式的工作區域製作過程透明讓顧客安心看的見店內也有評論活動如果覺得店家值得鼓勵也可以給予好評參杯台中黎明店菜單以品牌名稱的三種烏龍茶當成基底變化出多種不同風味茶飲除此之外也結合水果等食材更會不定期推出新品增加現代求新求變的顧客黏著度 33烏龍(L)│35元參杯的招牌單茶名稱的33緣由是從發酵到烘焙的程序時間長達就三天三夜如此用心的成果就是讓茶湯呈現出金黃色澤喝起來茶感濃郁還有著淡淡焙香順口回甘又不澀很適合喜歡喝原茶的人柚柚美凍飲(L)│65元這杯柚柚美凍飲也是熱門品項很適合喜歡在茶飲上有更多變化的人將愛玉和蘆薈一起打成冰沙最後加上葡萄柚果肉喝起來酸甜不苦還有配料的口感是一杯相當真材實料的手搖飲熟韻紅茶鮮乳(L)+赤丸│60+10元以發酵過的紅茶為基底配上國內的小農鮮乳讓飲品本身有著濃韻醇熟的茶香與奶香喜歡鮮奶茶的人一定很愛如果要增加點口感可以再加點參杯的特色之一「赤丸」將珍珠與火龍果結合的產物除了有口感外更是讓視覺效果加分許多仙草凍奶茶(L)│55元給料不手軟的仙草凍光是仙草在杯身中就佔了一半香甜的奶茶與滑溜的仙草也是相當消暑的組合赤丸焙茶鮮乳(L)│80元非常特殊的黑色系飲品基底的黑是因為焙茶與竹炭粉的結合再加上鮮乳以及赤丸的助陣除了茶韻香氣、口感外更是有著拍照打卡必備的特色想要一杯好喝又吸睛的飲品點這杯就對啦… 鮮橙綠茶(L)│75元將柳橙榨汁後和綠茶相互結合除了淡淡的茶香外更有柳橙的甜度兩者在比例上調和的很不錯屬於清甜不膩的風味甘蔗青茶(L)│70元選用台南白乾蔗榨成汁再搭配金萱烏龍造就了這杯帶有漸層色的飲品清香的茶韻讓甘蔗甜度更加明顯入口有一點古早味的風格但卻越喝越順口多多凍滋動(L)│70元參杯新推出的多多系列之一加入了愛玉凍和蘆薈每一口吸到嘴裡都很有感再搭配酸香的檸檬和大人小孩都愛的養樂多很適合喜歡咀嚼和喝點酸的人橙柚金萱(L)│75元柳橙、葡萄柚和金萱的融合茶韻中帶有甜蜜的橙香再加上不苦澀的葡萄柚在炎炎夏日裡來上一杯解膩又解渴焙茶奶蓋金萱烏龍(L)│65元參杯的金萱烏龍單喝就不錯但如果再加上奶蓋是否會有更棒的火花呢…? 這裡的奶蓋有兩種風味可以選擇分別是原味和焙茶風味這天搭配的焙茶奶蓋除了有茶香外還有著奶香與淡淡的鹹度就口飲用時先是明顯的綿密感接著就是清爽的金萱這滋味真的是絕配平均花費與心得此次平均花費金額：70元/人有著漂亮環境的新興手搖飲品牌名稱源自三種烏龍茶風味因此原茶的表現都很不錯並以此為基底變化出多款風味飲造就了好喝又好拍的特色喜歡喝好茶的人可以來試試參杯帶來不一樣的感受 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.92.242 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1716003864.A.152.html ※ roger31311:轉錄至看板 TaichungBun 05/18 11:44

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