[食記] 台北中山 甘記蕃茄刀削麺
餐廳名稱:甘記蕃茄刀削麺
消費時間:113年/4月
地址:台北市中山區四平街42號
電話:02 25113884
營業時間:週一~週五 11:00~14:00 17:00~20:00週末公休
每人平均價位:150
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:番茄牛肉麵 小菜
圖文好讀板:https://reurl.cc/WxR55D
今天在做手部保養時就邊搜尋附近好吃的店家 難得來四平街一趟
總得吃些特別的東西
只能說GOOGLE MAP 真的是好東西 雖說五星評論有的是洗出來的不過看人家的
評論內容還是具備可信度
平凡的招牌及店家 但是裡頭幾乎是老顧客 很多人都會跟老闆或店員寒暄甚至
也詢問老老闆的一些狀況 看來都是常客
我蠻推薦他這道小菜 一般來說這種小菜的豆乾都很乾又硬 魚乾也是
但這個不會,還會吃的到豆乾水嫩的感覺 辣椒是摻色用的
番茄牛肉麵:看湯頭色澤都是知道,這是整顆番茄下去熬煮的,濃郁的香氣及
口感牛肉則是軟而不爛 對於牙齒不好的我也能輕易吃下 麵也很Q不軟爛
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