[食記] 長榮航空BR771 SHA虹橋-TSA松山 商務艙
餐廳名稱:長榮航空 BR771 SHA上海虹橋-TSA台北松山 787-10
消費時間:2023年/10月
圖文:https://mrfatuncle.blogspot.com/2023/10/EVAAir-BR771%20.html
上海虹橋到台北松山的長榮BR771是我很常搭的一段航班,也是虹橋回台灣的最後一班飛
機,這時段的虹橋飛機數量少,所有報到、安檢手續都非常之快,貴賓室也多是屈指可數
的清靜。當日往返上海,2個小時的飛行通常都會比預計早點到,又直接能從松山回家,
身心都較輕鬆。
這天搭的B-17811是2023年才交機的787-10,機齡剛滿半年,飛行常客肯定感受得出來,
畢竟新的感覺就是好,簡直沒有瑕疵,跟每次搭星宇的體驗一樣,好像連飛行都比較安靜
。長榮787-10機隊是短程高運量航線主力,總共11架,還有6架等交機,長距離因為機翼
關係,沒法飛太遠,續航力不夠。所以長榮長程中運量航點是用機身較短、機翼長度一樣
的787-9。
雖然只有2小時的距離,但這班飛機的旅客大部份都中年台商,還是會貼心的關燈開星空
模式。如果想用餐,中途又不小心睡著,其實也不用擔心,登機時空姐都會先詢問是否要
叫醒用餐。有次最早的一班到上海,當日往返實在太累,登機先2杯氣泡酒,眼睛一閉下
個睜眼就是落地。
炙烤蒜味羊排佐配洋芋及鮮蔬、起司鮭魚卷及煙燻鴨胸
主餐能在網路上先選,我百分之百會在網路先選好餐,畢竟長榮的客家精神,是見識過的
。商務艙餐點有機率不會多準備,所以或許會吃不到想吃的餐,萬一又有飲食忌口,就挺
麻煩。當天的主餐是糖醋海鮮佐配蛋炒飯、嫩煎雞腿排佐蘑菇醬、黑胡椒杏鮑菇炒牛肉佐
配白飯,三項都沒讓人有食慾,所以事先選好網路的限定獨享餐,自己搭長榮選羊排,還
沒失敗過。果真這次的羊排蒜香既入味又軟嫩,帶點稠的醬汁,和那最吸引人的羊肉微羶
,機上很適合。奇異果倒不知道怎麼回事,中間那個梗、那個纖維、那個慘白,我嘗試各
種角度都沒法咬斷,稍微站起來喵一眼,看來我是這班公務艙裡最年輕的,不知有沒有人
硬咬,牙齒是否完好。
787-10是我目前最喜歡的長榮短程航段機型,比A321-200、A330-300、777-300ER、這3個
常用機型舒服太多。偶爾兼差短程的787-9機齡也較787-10高,所以還是787-10勝。
胖大叔 : ★★★★★
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