[食記] 富美活海鮮宜蘭蘇澳新鮮海鮮櫻花蝦米糕

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間6月前 (2024/05/22 10:27)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：富美活海鮮消費時間：2024年/5月地址：台灣宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號電話：+8863 996 2807 營業時間：11:00 - 15:30；16:30 - 19:00 (週三公休) 每人平均價位：490 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：櫻花蝦米糕/油旗魚生魚片/黑瓜子/蒜炒曼波魚官網：https://www.facebook.com/fumeeiseafood/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/05/fumeei-seafood.html 2024年5月9日這天和朋友們來到台灣宜蘭蘇澳這裡在南方澳這裡繞了一圈最後決定來吃富美活海鮮富美活海鮮的地址是宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號距離火車站有段距離最近公車站是進安宮我們這天約是18:00前來因為是平日前來的關係有不少空位能坐且環境比較一般海鮮餐廳不僅空間寬敞且乾淨明亮一坐下來店家還有附上新產品鳳梨豆腐乳可以試吃這裡以南方澳漁港的海鮮為主可以選擇店家配好的合菜也可以自己單點我們這天後來思考了一下因為想點的餐點比較沒在合菜中所以就決定單點了這裡的海鮮雖然菜單上沒寫價錢但點菜處這裡的海鮮都有清楚的標價讓人可以安心點餐首先點了櫻花蝦米糕一籠價錢是300 TWD 並且還有富美西魯肉價錢則是一份420 TWD 生魚片的部份則點了一份黑鮪魚大肉，250 TWD 以及一份油旗生魚片，350 TWD 此外我們還有點一份白蝦中份的一份是480 TWD 而最後還點了一份小份麻油魚膘，280 TWD 一份中份蒜炒曼波魚，380 TWD 以及一份黑瓜子，380 TWD 富美活海鮮這裡上菜速度很快點完餐後大概過了7~8分鐘我們的餐點幾乎大部份送上桌了首先是這個剛送上就聞到香氣的櫻花蝦米糕 https://imgur.com/5VSfVFd.jpg

櫻花蝦有著濃郁的蝦香配上蒸的軟Q而粒粒分明的米糕裡頭還有香菇及肉絲點綴是毫無疑問的高水準而這天點的黑瓜子其實就是海瓜子了 https://imgur.com/ApovLak.jpg

不過這裡的海瓜子肉上還帶有一抹橘紅色不僅看起來相當飽滿肉質也是鮮美又Q彈而這裡的白蝦看起來個頭適中份量不少吃下去後非常能感受到這裡白蝦的新鮮和甘甜尤其是裡頭蝦肉的自然Q彈更是極品中的極品 https://imgur.com/fNnu1nU.jpg

而生魚片的部份我們的黑鮪大肉和油旗魚切在了同一盤中兩者都是一份七片這個黑鮪魚大肉應該是赤身不過每片份量稍小吃起來是有鮮度及彈性但油脂的香氣不足比起黑鮪魚大肉我更推薦這裡的油旗魚！這個口感不僅新鮮又軟嫩豐富的油脂感更是讓人一吃就愛上絕對是能顛覆一般人對於旗魚生魚片的印象！而這天的曼波魚則是用了蒜炒的方式呈現和帶點勾芡的醬汁帶著蒜香曼波魚的口感相當獨特吃起來外脆內軟的口感上個人覺得有點像在吃豬腰子的感覺我個人是蠻喜歡的而這個麻油魚膘麻油味道很香搭配上的是魚膘有種和曼波魚類似的脆與嫩不過我覺得和麻油搭配相性似乎沒有到很好算是這天我比較沒那麼喜愛的一道而這個西魯肉算是宜蘭的特產名菜這裡的富美西魯肉除了蛋酥之外還加入了蟹腳肉更是豐富這天我們還叫了白飯不過似乎不用額外加錢？這個西魯肉的湯汁裡面滿滿白菜和海鮮喝起來鮮甜好喝吸飽湯汁的蛋酥更是好吃！當作湯或淋在白飯上個人都蠻喜歡的最後還有附上餐後甜點是冰鎮過的黑糖麻糬吃起來外皮軟Q 黑糖味也十分香濃的好吃富美活海鮮根據我蘇澳在地朋友的說法他說他其實不算太常來吃主要是家中有長輩生日要吃大菜才會來的我自己這次吃下來我個人是相當滿意！櫻花蝦米糕真的是蒸的非常美味鮮香和米糕的口感都拿捏的很好西魯肉的品質也不錯各式海鮮也很有水準比如新鮮飽滿的海瓜子以及白蝦很特別的如曼波魚我也很愛還有絕對值得大大推薦的油旗魚生魚片！我們這天最後6個人加上點了些飲料總計是2,960 TWD 這裡是餐後再付款但只能使用現金支付不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1716344839.A.B9C.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 I-Lan 05/22 10:27

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