[食記] 尺二鱔魚意麵台南永康鍋氣乾炒鱔魚意麵

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間5月前 (2024/05/31 11:51)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：尺二鱔魚意麵消費時間：2024年/5月地址：台灣台南市永康區忠勇街5號電話：+8866 312 6229 營業時間：11:30 - 20:00 (週日週一公休) 每人平均價位：300 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：乾炒鱔魚意麵/炒花枝官網：https://www.facebook.com/100063548962532 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/05/chier-eel-noodles.html 2024年5月28日這天早上和朋友從新北樹林搭乘火車中午抵達台鐵台南車站再騎Youbike到尺二鱔魚意麵吃午餐尺二鱔魚意麵的地址是台南市永康區忠勇街5號就在台南平實公園對面最近公車站是台灣銀行我們這天約莫是13:45抵達不用排隊即可入座店內座位寬敞明亮乾淨而且冷氣也很舒適涼快我這天點的是一份乾炒鱔魚意麵，200 TWD 並且和朋友Share一份炒花枝，200 TWD https://imgur.com/cNOneuG.jpg

點完餐後大概過了5分鐘我們的鱔魚意麵和炒花枝上桌了這裡的餐點雖然單價較高不過確實是物有所值鱔魚和花枝都切的很大塊看起來就相當豪氣 https://imgur.com/9za5X51.jpg

這個鱔魚搭配意麵乾炒再加上洋蔥及辣椒等等送上桌的鍋香氣十分誘人 https://imgur.com/C90ar8z.jpg

這裡的鱔魚不僅單片就很大塊而且數量也是大器的讓人十分滿意炒過的鱔魚口感邊緣帶些脆度中間則保有點彈性味道上我覺得甜中帶鹹輔以些許的微酸還有著乾炒過的鍋香氣搭配炒出甜味的爽脆洋蔥超級好吃 https://imgur.com/G896CNb.jpg

這意麵更是很好地吸收了這個鍋氣和醬汁輔以麵條內外的口感差更是讚！ https://imgur.com/yrhLtjI.jpg

而這裡的炒花枝每一塊都是相當大塊讓人享用起來爽度更高！花枝炒上了大量的洋蔥把洋蔥的焦香鮮甜全部逼了出來！大塊的花枝吃起來新鮮有彈性搭配上甜中有鹹帶鍋氣再加上洋蔥的爽脆鮮甜讓人吃的讚不絕口！尺二鱔魚意麵只看單價雖然高但不論是鱔魚還是花枝的量和品質還有其甜鹹帶有鍋氣的風味絕對是值得的美味！順帶一提這裡是用完餐後再付款只能使用現金支付不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1717127492.A.34F.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Tainan 05/31 11:51

[食記] 尺二鱔魚意麵 台南永康 鍋氣乾炒鱔魚意麵

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