[食記] 台北西門 小林英夫日本料理 CP值直接爆表
餐廳名稱: 小林英夫日本料理
消費時間: 2024年/5月
電話: 02-23885233
地址: 台北市萬華區康定路120號
營業時間：11:45-14:30 (週六日-15:00)、17:45-21:30 (週六日-22:00)
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【小林英夫日本料理】是西門老牌名店【三十三間堂】的姊妹品牌，目前由第二代女兒來
掌管，店名取自日籍先生的名字小林英夫。有別於三十三間堂的頂級無菜單料理，【小林
英夫日本料理】師承其經驗，提供價格更親民、更大眾化的餐點，並同時兼具了美味。
首先，是本次品嚐的單點菜色：
※小魚乾辣椒｜老闆贈送招待
香氣不錯，搭配著餐食吃十分的提味!
※味噌湯｜免費/自取
裏頭除了有豆腐外，也有鮮魚骨邊肉，然食用上要留意魚骨哦。整體味覺調性偏甜一些，
然以免費無限量自取來說，實屬佛心!
※料多多蒸蛋 $65/份
上頭直接放了一尾鮮蝦，新鮮度不錯挺鮮美，肉質口感也滿Q彈，蒸蛋本身滑嫩而有蛋的
清香，可以接受海鮮又喜歡蒸蛋的可以點!
※極品豪華花壽司 $490
包入玉子燒、香鬆、生菜絲、蟹肉棒、堅果與其他多種食材，滋味與口感層次相當豐富，
是走一個霸氣豪爽路線的品嚐體驗!
※酒蒸蛤蜊 $300
蛤蠣份量很足外，每個都超級大顆，整體相當鮮美，鹹度適中，酒蒸提鮮讓蛤蜊更顯甘甜
，其獨有的滋味被提襯出來的挺不錯的!
※大碗鮭魚炒飯 $150
整體調味適中並帶有舒服的鍋氣，隨餐附上黑豆、泡菜等漬物可以搭配，讓炒飯吃起來不
會容易膩口而感到乏味。
※和風炸雞 (8塊) $160
共有八塊，以$160來說我覺得算很佛心了，香酥脆口，麵衣也不會太厚，沾著美乃滋一起
食用，舒服又滿足!
※炒青菜 (水蓮) $120
整體濕潤感較重，整體中規中矩，就是一盤好吃順口的炒青菜!
另外，還點了5-6人分享餐 $3750：
※野菜中卷沙拉 (和風醬)
這次搭配的是和風醬，是有點胡麻風味的醬體，搭著生菜、中捲或各式蔬果吃都滿適合的
，是可以想像的到的好吃味道，然這份量實在是誠意滿滿，直接開胃開好開滿。
※綜合生魚片 (鮭魚、鮪魚、旗魚) 18片
這澎湃上桌再度讚嘆，共有18片，魚種包含鮭魚、鮪魚與旗魚， 新鮮度沒問題，厚切生
魚片吃起來相當的過癮，然因厚切的緣故，可以搭陪蘿蔔絲一起食用，可以起到解膩的作
用哦!
※四色綜合炸物 (炸地瓜*4、炸蝦*4、炸蝦*4、炸豆腐*4)
各項炸物都有滿不錯，特別是炸蝦，麵衣香酥脆口而不會過於厚重，蝦子本身鮮美甘甜，
沾醬部分也有很貼心的先加熱過，炸物飽吸鹹鹹甜甜又溫熱的醬汁，美味又療癒。
※豪華10貫握壽司 (生食)
是走豪華又澎湃的路線，而非那種極度細緻塊頭較為小巧的風格，然整體海鮮魚貨的新鮮
度一樣沒話說，壽司米飯的份量占比較高，吃起來就是相當豪爽的體驗類型。
※日式烤牛肉 & 味噌松阪豬肉
整體都還不錯，滋味與口感都實屬有一定品質，搭配沾料一起食用，能讓風味更加的多層
次。
※綜合海鮮鍋
份量一樣不得了，大顆蛤蜊、鮮蝦、中卷、鮮魚、各式山海食材與中間兩顆大干貝，沒再
跟你客氣的。煮滾後食用，湯頭相當鮮美甘甜而不會過於厚重，十足的暖身暖心又暖胃。
※烤鯖魚*2
烤的相當不錯，鹹香與鮮美交織，表皮烤得易於入口，魚肉本身也軟嫩而醇鮮，淋上檸檬
汁也讓烤鯖魚更為的提味並耐吃。
※大盤炒烏龍麵
甘鮮而醇郁，是一盤好吃又美味的烏龍麵，拌入蔥花與柴魚片一起食用，也讓滋味更顯精
彩。
※卡哇依甜品｜紅豆湯 & 冰淇淋
裝飾擺盤很浮誇又吸睛，冰淇淋有多種口味，舉凡如巧酥、巧克力與草莓等等，整體都不
錯，也不會過於的甜膩，紅豆湯的部分也是甜美而相當滿足，兩者可以做到去油感的作用
，還能療癒一下!
※飲品｜可爾必思 & 蜂蜜汁
就是一個完美的收尾結局。
店內氣氛相當的熱鬧並有著濃厚日系氛圍，google一千多則評論，仍保有著4.5顆星的高
評價，難怪生意總是如此的好!
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