[食記] 社子魚丸台北士林魚丸配辣高麗菜冬粉湯

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間3天前 (2025/03/28 11:47)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：社子魚丸消費時間：2025年/3月地址：台灣台北市士林區延平北路六段24巷電話：+8862 2811 2028 營業時間：09:00 - 19:30 每人平均價位：80 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：魚丸冬粉+辣高麗菜官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/shezi-fishball.html 2025年3月18日這天早上來到台灣台北士林吃早餐決定來試試社子魚丸社子魚丸的地址是台北市士林區延平北路六段24巷最近公車站是社子市場這裡的用餐環境略顯簡陋只是巷弄中的幾張桌子沒有店面沒有冷氣這天點了一碗魚丸米粉價錢是80 TWD 其很快就送上桌了送上桌時順便付款只能使用現金支付桌上有著一大鍋的泡菜我便順手夾了些加入湯中 https://imgur.com/VHTBjm2.jpg

原味湯頭喝起來較為清淡但有著鮮味回甘及芹菜香搭配上些白胡椒粉及辣高麗菜滋味則變得豐富好吃辣高麗菜帶著些微辣度口感亦是相當爽脆不論直接吃或加在湯中都是相當好吃 https://imgur.com/BXwUoWH.jpg

而魚丸的部份據說是用金線魚魚漿製成魚丸內部沒有包餡口感則是相當軟Q 並且滋味鮮甜的可口 https://imgur.com/dztt24p.jpg

搭配清爽而香的湯頭配上Q彈有勁的冬粉口感滋味都更加豐富！社子魚丸雖然用餐環境較為簡陋但是其魚丸冬粉加上辣高麗菜卻有著相當可口的滋味是美味且有特色的早餐選擇順帶一提除了主角的魚丸之外靈魂之一的辣高麗菜也有獨立販賣喔！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1743133621.A.537.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 BigShiLin 03/28 11:47

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