[食記] 雙葉海鮮魚麵台北萬華鮮Q香辣魚麵燕餃

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間22小時前 (2025/04/04 09:46)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：雙葉海鮮魚麵消費時間：2025年/4月地址：台灣台北市萬華區梧州街46巷1-1號電話：無營業時間：11:00 - 21:00 每人平均價位：150 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：魚麵/燕餃官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/shuangye-fish-noodles.html 2025年3月31日這天中午來到台灣台北萬華決定來雙葉海鮮魚麵用餐雙葉海鮮魚麵的地址是台北市萬華區梧州街46巷1-1號最近車站是捷運龍山寺站這天約莫是13:00抵達可能因為當天下著不小的雨店內僅有老闆和老闆娘沒有其他客人這裡點餐有照片可以參考我這天點了一碗綜合魚麵，110 TWD 點完餐後需要先付款這裡只能使用現金支付不收信用卡或行動支付點完餐後大概過了5分鐘我的餐點就送上了這湯頭喝起來清甜順口而鮮美並且還帶有芹菜香 https://imgur.com/DC9EE3w.jpg

湯頭加入店內自製的辣椒讓湯頭多了蒜香與辛辣的開胃滋味更加豐富！而這裡的魚麵麵條看起來寬但是都偏短顏色偏白有點透明魚麵口感軟Q有著些微魚香搭配著有加入辣椒的湯頭吃起來更是美味！而這裡的燕餃形狀不同於台灣一般常見的條狀呈現較像是一顆丸子這燕餃外層由一層薄薄肉紙組成包著由豬肉搭配芹菜和荸薺組成的那些口感和層次都是一流水準而魚丸的部份外層魚漿口感軟Q 搭配裡面多汁的豬肉餡也是相當可口這次在雙葉海鮮魚麵用餐可以說是相當的滿意尤其是魚麵獨特的Q彈口感還有燕餃驚為天人的層次感！讓我還想再找機會來試試乾的魚麵和燕餃 2025年4月2日這天中午因為來到台灣台北辦點事情就順便和朋友約了在雙葉海鮮魚麵吃午餐 https://imgur.com/n3abBuu.jpg

這天則是點了一份乾魚麵，50 TWD 以及一份乾燕餃，200 TWD 乾魚麵搭配的是豆芽菜下面則還有些醬汁接著加入些店內自製的辣椒好好地仔細攪拌這個乾魚麵比起湯魚麵口感更加的Q彈吃起來香辣夠味令人激讚！而這個乾燕餃一份200 TWD 和朋友Share份量很夠可以吃的很過癮店家還有附上類似醬油膏的醬汁再加上自製辣椒用來沾在層次感十足的燕餃搭配起來相性極佳而這天同行的朋友點的是大綜合乾魚麵，200 TWD https://imgur.com/cuKjnuE.jpg

大綜合乾魚麵用料很豐富有魚麵有燕餃有魚丸還有豐富的鮮蝦/蛤蜊/魷魚以及不少白菜作為搭配看起來份量超足！雙葉海鮮魚麵的魚麵 Q彈可口又有特色搭配自製辣椒更是激推不論湯魚麵乾魚麵都很好吃！此外也非常推薦這裡的燕餃還有魚丸美味的絕對值得嘗試！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1743731189.A.F30.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Wanhua 04/04 09:46

[食記] 雙葉海鮮魚麵 台北萬華 鮮Q香辣魚麵燕餃

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