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討論串[抱怨] 台北Ephernite服務與餐點都令人失望
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#3
Re: [抱怨] 台北Ephernite服務與餐點都令人失望
推噓24(24推 0噓 46→)留言70則，0人參與, 最新作者flymayday (不只屬於我)時間10年前 (2015/06/30 17:16), 10年前編輯資訊
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原PO你好,我是Ephernite餐廳主廚的友人,她請我上來幫忙回應！. 上菜完要介紹時，態度就是愛理不理的，通常遇到這種看來不想被打擾的桌子，. 就簡單介紹讓他們快點開動了!. 如果真的對菜色想要有更詳細的介紹其實都能直接找主廚聊聊的！. 通常我們都會說出醬汁的名稱，比方說酸豆白酒、或是香菜海鮮醬
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#2
Re: [抱怨] 台北Ephernite服務與餐點都令人失望
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者chinhao (霧裡的愛樂人)時間10年前 (2015/06/26 10:15), 編輯資訊
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以標榜的品質跟價位，這的確是明顯疏失. 目前許多高級餐廳的確都走這種菜單看了等於沒看的解釋. 以紐約來說，我看過不少間星級餐廳的菜單基本上只寫了主要材料. 其他幾乎就只能等到上桌才知道到底是什麼. 以紐約星級餐廳，如果真是菜餚中有毛髮，退回是一定的，. 甚至直接起身離去拒付帳單都有可能. 因為高級餐
#1
[抱怨] 台北Ephernite服務與餐點都令人失望
推噓4(4推 0噓 8→)留言12則，0人參與, 最新作者funbaby821 (fun)時間10年前 (2015/06/26 10:06), 編輯資訊
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餐廳名稱：Ephernite. 地址：安和路二段233號. 電話：27320732. 消費時間：2015/06. 事發經過：. 服務問題：. 1. 5位用餐，長桌只給一小碟butter，提醒後才給第二盤。中間服務生會自己過來有不斷的續麵包，也有記得補奶油，但是一直用同一個奶油碟，上面混合新舊半融化b
(還有329個字)
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