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討論串[食記] 板橋 鶴園 日本料理
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[食記] 板橋 鶴園 日本料理
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者elagann (林中漫步)時間20年前 (2004/09/22 08:43), 編輯資訊
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即便並非患有星期一症候群, 但經過這每個星期第一個日子,. 總是會讓人覺得特別的 Blue, 特別的疲累;. 為了犒賞一下自己工作的辛勞(藉口.. :p),. 晚上和我爸相約在這間從未去過, 但很久以前就有印象的日本料理店.. 第一眼的印象很好. 店面不大, 壽司師傅的吧台很窄, 頂多只能擠上四個人
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#2
Re: [食記] 板橋 鶴園 日本料理
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者elagann (林中漫步)時間20年前 (2004/11/21 23:26), 編輯資訊
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今天試了牛丼和豬排丼;. 豬排丼:. 曾看過版友對鶴園的豬排丼的心得, 評價並不好;. 今天毅然一試, 卻有出乎意料之外的驚喜 !. 主角的豬排比手掌連手指略小, 厚度超過0.5公分.. 由於夠厚, 所以多少還能呈現出柔嫩的口感, 而且還仍留有肉汁的感覺 !. 缺點是麵衣上頭的油瀝得不夠徹底.. 雖
(還有432個字)
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