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討論串[討論] 高檔日料不出鮭魚? 乞丐中的霸主還是乞丐? 魚生價比較!
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[討論] 高檔日料不出鮭魚? 乞丐中的霸主還是乞丐? 魚生價比較!
推噓18(18推 0噓 17→)留言35則，0人參與, 最新作者AlphaD (DD)時間3年前 (2021/07/02 23:58), 3年前編輯資訊
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圖文網誌:. https://pse.is/3kfr49. https://i.imgur.com/y3FznRW.jpg. 鮭科類真的很便宜嗎?高檔日本料理真的不能出鮭魚?. 剛好最近某網紅拍片說一個破千的便當出鮭魚不太ok，然後店家回應是櫻鱒不是鮭魚. 高檔日料不能出鮭魚，這種說法很久前就聽過了
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Re: [討論] 高檔日料不出鮭魚? 乞丐中的霸主還是乞丐? 魚生價比較!
推噓6(6推 0噓 4→)留言10則，0人參與, 3年前最新作者ttt444ttt123 (踢死踢 123)時間3年前 (2021/07/04 13:38), 3年前編輯資訊
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目前商業養殖化的關係. 鮭魚價格算穩定. 當然波動還是有. 近期才從高點降一些下來. 然後所謂的鱒魚. 商業化養殖也有. 台灣市場叫鱒鮭. 其實就是虹鱒. 價格以往是略勝鮭魚一點. https://imgur.com/B33o1L0. 上面照片認得出哪個是大西洋鮭 哪個是鱒鮭嗎?. 時不知鮭是在錯的
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