[美食] 【尖沙咀】到底澳門在哪裡？澳門茶餐廳

看板Hong_Kong (香港)作者purinbabe (布丁)時間15年前 (2010/03/22 20:01)推噓3(3推 0噓 7→)

留言10則, 6人參與討論串1/1

【尖沙咀】到底澳門在哪裡？澳門茶餐廳（尖沙咀樂道25-27號尖沙咀地鐵站A1出口，走海防道到樂道左轉 AM 6:30 - AM 2）澳門圖文版： http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=26279&prev=-1&next=26273 從飯店出發，沒有太久就看到了位於地下室、規模（看似）較小的澳門茶餐廳不遠的斜對面還有更氣派的店家想說追隨草菇娘娘的腳步吧，就往地下室邁進還以為店面很小，進去後才發現別有洞天佔地面積極為寬敞，百坪應該有吧但有點失望的是好像不特別覺得有澳門味？雖說根本不曉得什麼才算澳門味，但眼前的唐偶、琉璃燈，說是中國風也不奇怪正值中午用餐時段，但客人並不多，只有寥寥數桌 - - 所以這家很紅純粹是網路謠言囉？點了馬介休炒飯（HK$53）、招牌軟骨皇子鴿（HK$33）、及澳門燒烤拼盤（HK$69）吃不到安德魯、瑪嘉烈蛋塔，那來個葡式蛋撻（HK$7）聊以安慰炒飯份量非常大，看來兩、三人分食都綽綽有餘用的是較硬、水分含量低的泰國長米，很有咀嚼感，乾鬆分明要特別稱讚的就是這炒飯一點都不油膩，吃起來挺清爽的不過硬實的質地可能吃慣世界一流台灣米的朋友們會不習慣吧吃了老半天，努力想從不多的配料裡找到馬介休的蹤影紅色小丁是火腿，綠色長段是青蔥，黑色吃起很噁心的應該是橄欖那～哎呀呀，該不會是這白色的細段吧？挑出來單吃，啊，應該就是它了啦，緊實的白肉魚，非常非常鹹，跟鹹魚有的比單吃真是受不了，搭著飯吃剛剛好燒烤拼盤有羊小排、帶骨羊肉、雞翅、豬肉串、香腸及一片（疑似）豬肉片加上甜甜的蜜汁淋醬，真是太好吃了！略粗的香腸燻香宜人，口感Q彈，讚！怕食客營養不均，附上了清脆的生菜、略事醃漬的小黃瓜、乾茄丁及洋蔥絲拿來包著烤肉一起吃也很棒等了好一陣子，乳鴿終於上桌囉膽小的男友看到瞪著我倆的鴿子頭就碰也不碰這道菜我呢是祭拜了鴿子頭、將它請到一旁後就開始大快朵頤啦ㄟ～沒吃過乳鴿的我不曉得乳鴿是否就是這樣？沒什麼肉，骨頭雖不硬（人家就擺明了叫軟骨）可吃下去吐出來好像都不太對（我是選擇吐出來啦）吃了老半天好像沒吃到啥東西，淋上檸檬也沒有加分到哪兒去完全不能明白乳鴿的魅力在哪？不過一旁的帶皮薯塊好吃極了！外酥內嫩，放久了也不會出油回軟，沾點胡椒鹽更提味這個蛋撻有夠糟、非常糟、真是糟還沒吃，便被襯底紙上粼粼油光給嚇到了確實看得到數層層次，但一點也不酥，油膩極了蛋餡沒有迷人的蛋香，看來焦炙的表面並沒有發揮任何作用這頓一人平均台幣300元，不算貴，東西也還不錯吃可真最大的迷惑就是～不曉得它到底澳門在哪裡！？題外話：相信大家跟我一樣，以為香港的茶餐廳就是吃飲茶的餐廳吧去之前在搜尋資料時，看著各式各樣的茶餐廳卻不賣飲茶還真是莫名其妙前幾天看旅遊書才曉得 - - 原來啊，「茶餐廳」其實是吃港式麵包西點、簡單和喝奶茶咖啡的地方飲茶餐廳在香港是叫「酒樓」、「酒家」或「茶樓」喲！呼呼呼，長見識了，受教受教～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.181.245