[遊記] 香港 糖朝，香港必吃！(2013年遷址到漢口
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallt520/27872232
香港必吃港式飲茶～「糖朝」！！
豆腐花芝麻糊、筍尖蝦仁餃、原盅蒸雞飯....應有盡有～
【糖朝(尖沙嘴漢口道)】
地址：香港尖沙嘴漢口道亞太中心地庫A舖
(原廣東道店已搬家到這裡囉～電話與營業時間尚未更新於官網)
看更多店鋪資訊(台灣、中國、香港、日本、美國關島都有唷～)
(本篇1元港幣約等於4元台幣喔～)
糖朝，以糖水聞名，很有霸氣的名字，
慢慢開啟港式飲茶界的名聲，進而在香港以外的地區設點，台灣就有將近10家分店呢。
平常在台灣完全沒吃過糖朝的我，
在尖沙嘴廣東帶一帶逛街，剛好經過，就跟阿光伯提議進去嚐嚐看囉！～
糖水是香港對飯後甜湯的慣用說法唷～～
兩層樓的糖水都是滿滿的人潮
掌櫃的請我們往二樓走
現場香港人、大陸人、日本人、外國人都有～
點心類價位約在14~23元港幣之間
玲瑯滿目的菜色，不知道點甚麼的，可以從打星星的推薦餐點選起喔！！
原盅蒸飯系列也好誘人，價位38元港幣。
糖朝招牌的糖水，也一定要點一道，大多23元港幣可以搞定！
儘管夥計很忙，但也還算客氣，每個都穿黑背心很專業地介紹。
〔 原盅北菇蒸雞飯 / 港幣38元〕來囉～～
一盅盅的蒸飯端上桌，馬上香氣四溢，放在盅裡蒸煮的香菇與雞肉，香氣完全融合。
咬碎香菇入口，也有雞汁漫溢在裡頭；
雞肉輕咬開來，舌尖就嚐到香菇獨特的香氣。
下方的飯更完美吸收這兩種香氣，每一口都有米香、肉香、與香菇的美好幫襯。
〔筍尖鮮蝦餃 / 港幣33元〕
粉粉嫩嫩的鮮蝦顏色，從晶瑩剔透的粉皮裡秀了出來。
輕咬一口，鮮蝦的粉就在跟我招手，
筍尖的傳統味道點綴下，和蝦的鮮味相呼應，
每一口都像在海裡跳舞啊！！(明明就是旱鴨子～～)
〔煎北菇蘿蔔糕 / 港幣18元〕
與台式蘿蔔糕的軟嫩不同，港式蘿蔔糕比較Q，比較有嚼勁，
相同的是會加入香菇揉合，
但可能在台灣吃太多蘿蔔糕了，很多永和豆漿店的也都很好吃，
因此沒有特別的驚喜(難伺候～哈哈)
〔豆腐花芝麻糊 / 港幣23元〕是今天我心中的No.1！！
不愧是做糖水出身的糖朝，
這碗熱騰騰的豆腐花芝麻糊，一端上桌就讓剛剛吃飽的我和阿光伯，
裝點心的那個胃甦醒了！！
黑芝麻糊的香氣逼人，雖然平常我不太愛豆腐花，
但這兩者合在一起吃真是恰到好處啊！！
微甜的豆腐花，淋上熱呼呼的芝麻，怎麼會這麼配呢～～
台灣的豆花店也出這個口味吧！(還是已經有了？只是我不太去豆花店......？)
今天這餐算半島酒店之外，吃的第二好的，
整家餐廳人聲鼎沸，好熱鬧又好飽足啊！！(根本愛人擠人阿我～～)
離開時還看到樓梯口的老唱片機
「甜入心」這牌匾，完全說明我吃完芝麻糊的心情阿～～
【糖朝(尖沙嘴漢口道)】
地址：香港尖沙嘴漢口道亞太中心地庫A舖
(原廣東道店已搬家到這裡囉～電話與營業時間尚未更新於官網)
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