Fw: [食記] 香港蓮香樓．懷舊的推車飲茶

看板Hong_Kong (香港)作者fussy (新開始！)時間9年前 (2016/04/16 10:22)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N3n7PUe ] 作者: fussy (新開始！) 看板: Food 標題: [食記] 香港蓮香樓．懷舊的推車飲茶時間: Thu Apr 14 11:43:15 2016 餐廳名稱：蓮香樓消費時間：2016年/4月地址：香港上環威靈頓街160號曾昭灝大廈營業時間：6:00-23:00 每人平均價位：50-80港幣圖文版食記 http://natasha543.blogspot.tw/2016/04/linheunglau.html 老台北人有跟我一樣的回憶嗎?小時候常跟阿嬤去西門町的力霸茶樓，透明電梯直達15樓，鬧哄哄的推車飲茶，期待這推車過來，揭開蒸籠，是什麼點心。後來西區沒落了，力霸百貨結束營業後，茶樓還繼續營業了一陣子，後來也收攤了，推車飲茶也逐漸在台北絕跡。到了香港，耳聞上環的蓮香樓還保有舊式推車飲茶，一定要來朝聖。周六避開中午人潮，約莫2點抵達，不用排隊但也得併桌。剛坐定就看到阿姨推來一大籠點心—蓮香樓服務生都有點年紀，打開一看是包子，阿姨介紹了個名稱，聽不懂粵語，想說先pass吧，沒想到阿姨瞪了一眼「唔識貨啊你」，尾音拖的長長的。香港大媽果然火爆，只好摸摸鼻子坐下。各式推車走過，精細港點輪番登場，排骨、燒賣、叉燒酥、鳳爪、鬆糕。後來摸清楚了，聽不懂介紹沒關係，直接掀開蒸籠看，喜歡就拿回桌上，拿卡給推車的服務生記下就好。看別人拿什麼，跟著點就沒錯，最好在推車一出廚房就跟著人群圍上去挑選，否則到了角落只剩渣渣。在香港吃飯得當個女漢子，有點衝鋒陷陣的的本領才行。左上角這份看起來像碗粿，卻是現蒸、新鮮又鬆軟的蘿蔔糕，看到人手一碟，跟著點了一份，清甜的蘿蔔香氣非常迷人。牛肉丸也是推薦必點。蓮香樓好吃嗎? 姊吃的不是飲茶，姊吃的是回憶。那小時後握著阿嬤的手，等著公車去吃飲茶的雀躍心情，又悄悄浮上心頭。香港美食行華姐清湯腩 http://natasha543.blogspot.tw/2015/06/SisterWaht.html 陸羽茶室 http://natasha543.blogspot.tw/2015/10/Hong-kong.html Caprice(米其林2星) http://natasha543.blogspot.tw/2015/06/Caprice.html 文青小茶館「Teakha 茶。家」 http://natasha543.blogspot.sg/2015/06/teakha.html -- 娜塔蝦。邊吃邊玩旅遊美食部落格 http://natasha543.blogspot.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.81.230.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1460605401.A.7A8.html