[美食] 中環一樂燒鵝

看板Hong_Kong (香港)作者bluezting (不接受聊天水球)時間10年前 (2016/05/11 22:41)推噓7(7推 0噓 1→)

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餐廳名稱：一樂燒鵝地　　址：香港中環士丹利街34-38號地下交　　通：港鐵中環站電　　話：+852 2524 3882 價位範圍：HKD50-HKD150 營業時間：週一-週六10:00-21:00、週日及公眾假期10:00-17:30 可否刷卡：否圖文網誌：http://trinakuo.pixnet.net/blog/post/447788312 到香港的第二天早上，因為酒店沒附早餐，我們想去吃「澳洲牛奶公司」結果到的時候，外面排了好多好多人，還繞了一個轉角... 我們也不想浪費時間排隊，改去中環吃「一樂燒鵝」到「一樂燒鵝」時，剛開沒多久，雖然店內沒有坐滿，但人也是很多，幸好不用排隊（傳照片給我香港的朋友看，他還說我傻了嗎？一早就吃燒臘）在香港跟陌生人併桌吃飯很正常，我們兩個人本來坐四人位，後來服務生請我們坐裡面的三人位點餐的時候問了店員，兩個人吃燒鵝有什麼推薦的拼盤，店員態度也很友善地幫我們推薦不過可能店內真的太忙，店員點餐匆匆忙忙的菜單如下：雞脾鵝脾撈HKD155、叉鵝脾撈麵HKD120、叉鵝撈麵HKD65、鵝胸撈麵HKD67、單雙拼撈麵HKD65...等鵝脾瀨粉HKD88、鵝脾飯HKD88、叉燒鵝脾飯HKD110、雞脾鵝脾飯HKD145、鵝脾撈麵HKD110 燒鵝飯/燒肉飯/叉燒飯/油雞飯/切雞飯HKD50、燒鵝瀨/燒肉瀨/叉燒瀨/油雞瀨/切雞瀨HKD45 招牌蜜汁叉燒HKD150/HKD120/HKD90、化皮燒腩仔HKD190/HKD150/HKD110、貴妃雞、玫瑰油雞HKD240/HKD120 飲料我們點了一杯凍奶茶HKD17，很冰，難得碰到冰塊很多的飲料，味道普普甜甜又冰冰的飲料，很適合燒臘這種重口味的料理淨湯瀨HKD16、淨湯米粉HKD16 上面這兩碗是為了配燒鵝吃的，看起來都很像台灣的米粉青菜點了燙空心菜，一份HKD26，旁邊有加豆腐乳因為菜單上看不出來有什麼青菜，請店員幫我們推薦，送上來才知道是拌豆腐乳一起吃燒肉燒鵝例牌HKD145 我們看菜單看得眼花撩亂，不知道要點什麼，也是問店員兩個人推薦如何點餐，有沒有拼盤類的店員就推薦了這盤燒肉燒鵝燒鵝的外皮吃起來很香很酥脆，超喜歡的！鵝肉也好吃，不韌很好咬，不過還是皮最好吃啦XDD 鵝肉下面鋪滿了燒肉，份量之多讓我有點嚇一跳，外皮吃起來也是很酥脆，因為油脂多，吃起來口感很嫩，但吃多了會膩燒肉跟燒鵝都是重口味，感覺配飯比較適合我們兩個人點這樣太多了，幾乎快吃不完沒吃過香港其他家燒臘店，覺得「一樂燒鵝」還蠻好吃的有點笨的是，我在整理照片時，才發現原來「一樂燒鵝」是2015年米其林一星級的餐廳啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.177.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1462977674.A.752.html

[美食] 中環 一樂燒鵝

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