[美食] 旺角富記粥品：香港人大推美味粥品

看板Hong_Kong (香港)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間8年前 (2017/03/04 22:22)推噓4(4推 0噓 3→)

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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/44667529 ______________________________________________ 富記粥品是這趟香港行我跟妹妹討論到都還會懷念的餐廳，及第粥真的太厲害！這次出發香港前，請朋友推薦了長長一串美食清單，還請香港在地人幫忙篩選推薦旺角的富記粥品，是我問過的香港朋友人人看到都大推的一間馬上把富記排入行程，準備來大飽口福富記粥品香港旺角花園街104 營業時間：24小時搭港鐵到旺角站後，從D2出口出來沿著亞皆老街，走到旺角花園街，左手邊就能看到富記粥品的大招牌富記已經有40多年歷史了，原本從一早開到深夜，現在變成24小時營業，隨時來都吃的到如果住在旺角，晚上睡不著還可以來喝碗熱粥店外觀看起來很尋常，香港街邊的傳統餐廳大多都是這種風格店面不大，分成兩區座位區～特意避開了用餐時間來，還是得等XD 大概等了十分鐘，終於有位子可以併桌在香港的小餐廳吃飯常常需要跟陌生人併桌，來到香港要習慣XD 富記粥品賣的不只是粥品，還有港式燒臘、炒飯、炒麵類等快餐燒臘類在網路上評價也不錯，我們就決定點一份粥、一份燒味飯來試試粥品類選擇很多，第一次來決定先嚐嚐招牌馳名及第粥港幣$35 香港的粥都會燉到快要看不到米粒，有點像是金門的粥馳名及第粥一入口，滿滿的豚骨滋味滿溢口腔讓我跟妹妹都想起小時候媽媽常煮的排骨粥，用大量豬骨燉出的鮮甜滋味，超棒粥裡加了些豬瘦肉，肉有先抓過粉，吃起來非常嫩還有豬肝、粉腸等豬內臟本來我還有點抗拒內臟，但吃得出來用料很新鮮，完全沒有腥味加上燉到已無米粒的粥，入口滑潤，香甜好喝，大推粥品！！雞鵝飯(碟) 港幣$45 香港的燒臘飯就真的只會有燒臘加飯XD 切雞與燒鵝有各自的沾料，雞肉配油蔥、鵝肉配甜味沾醬大概是粥品帶給我們的震撼太大，對燒臘的印象反而就沒這麼強烈了切雞表現中規中矩，配點新鮮蔥油，香氣挺足燒鵝肥嫩的鵝皮外層很脆，帶著些許油脂，吃起來挺香，鵝肉口感也很紮實，不錯吃來到富記，我想粥品還是我們的最愛！據說還有隱藏版燒鵝粥啊～下次來香港，一定要再到旺角富記來碗好喝的粥 -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.226.162 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1488637353.A.1F5.html

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