[美食] 在手沖咖啡冠軍店吃早餐-Cupping room

看板Hong_Kong (香港)作者CJacqueline (CJacqueline)時間6年前 (2018/11/14 11:32)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文好讀版 http://jaja19850705.pixnet.net/blog/post/349208047 ++++++++++++++++++++++++++ 第五天要去大館參觀，由於住在土瓜灣-麻雀客棧，是一個沒有地鐵的地方，需搭船轉地鐵，怕預約時間遲到，所以提早出門，最終我在要參觀前一個小時提早到達大館的周圍，本就打算要在大館周邊找早餐吃，所以在我一陣小迷路亂走後，發現我可能真的太早去中環區，幾乎所有店都還沒開!!! 最終沿著半山手扶梯的路途，我看到了”Cupping room”，現在出國若不是有預先查要吃的東西的話，我找吃的指標為店家有沒有人潮當作基準，有人潮的食物基本上不會糟到哪，沒人潮真的就不要浪費錢和時間，所以當時看到有人潮的Cupping room，自然地就被吸引進去。官網: https://cuppingroom.hk/ 地址: G/F, 18 Cochrane St, Central 電話: 2511 3518 營業時間: 一~五8am – 5pm 六日、例假9am – 6pm 一進去店員就問說，要吃早餐嗎?我回對!!所以我就被帶到二樓坐了，一上去的人潮沒有一樓多，由於沒什麼人，店員說位置任我選，所以我走向最裡面的大桌，因為那裏可以讓我把包包卸下，並安心地霸佔隔壁椅子，而這裡可說是香港很少見人少的舒適用餐空間。當時在菜單上掙扎一番，因為認真算起來，好貴啊!!且食物和咖啡都是單獨計費，所以當天我點了”avocado on tost+latte 8oz”，總計146港幣(約台幣584!!!!!貴到吐血，貴到為了他忍不住發了一篇IG)，這價錢讓我以為出現的食物量，會是像台灣早午餐的量那樣充實，但送上來就是如法國菜般的清爽優美。當時拿鐵先上來，一開始看到咖啡的尺寸就可以感受到應該是一間潮流店，回來查資料後發現，果然是一間香港的文青咖啡店，店老闆BENNY WONG’S曾於2015、2016參加Brewers cup得到兩屆手沖咖啡冠軍，但，Cupp ing room有四間店，所以得獎的那位在哪間店我不知，但我可以確定我喝的不是得冠軍沖的。因為點的是拿鐵，所以喝起來有溫和舒適的暖胃感，這是我對咖啡的印象，拿鐵喝起來敦厚舒服，而我精緻的早餐以吐司當基底，上面鋪滿酪梨，旁邊還有一棵水波蛋，以及檸檬可擠在酪梨上降低膩口的感覺，第一次這樣吃吐司配酪梨，一開始吃時覺得超好吃，因為酪梨加吐司非常對味，但吃到一半後膩口感出現，加上我不愛水波蛋那生生黏黏的口感，所以後面有點覺得厭惡和噁心，但當時檸檬也都已經擠完，所以完全挽救不了那惱人口感的煩惱。最終我很緩慢的把他吃完了，且非常乾淨，連下面那一道美乃滋也沾完(應該是店家自製的美乃滋醬，因為沒有市售美乃滋的甜甜味)，整體沒亂加沙拉醬是我喜歡的風格，可是我覺得量過少(因為我出門習慣一天兩餐而已，所以對我來說量不夠)，總之，是一間很"精緻"的咖啡店。吃完下樓結帳，才認真看店面還有滿滿的其他麵包，那時我還以為他是以可頌出名的店面，因為櫃子裡好多可頌，且大家都在買他，結果一切是我的誤會，因為人家可是以咖啡出名的店面，且很多咖啡愛好者也會專門來朝聖，也有登上機場發放旅遊指南的店面der。另外另外我有開一個社團歡迎大家一起分享討論~~臉書請搜尋"賈小姐旅遊記"歡迎大家一起參與喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.4.219 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1542166353.A.1B2.html