[美食] 銅鑼灣商圈吃燒臘:棋哥燒鵝 / 連和燒味

看板Hong_Kong (香港)作者 (愛食物)時間3周前 (2024/10/26 16:31), 編輯推噓0(000)
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1、銅鑼灣廣場一期與商圈 - 多元餐飲文化 飾品 服裝 電子產品 銅鑼灣商圈向來以其繁忙的街道、琳瑯滿目的購物選擇以及多元的餐飲文化吸引無數遊客 ,無論是當地人還是國際旅客,這裡都是購物與美食的絕佳去處。而位於銅鑼灣市中心的 「銅鑼灣廣場一期」,更是此區的代表性購物地標之一。 銅鑼灣廣場一期內的餐飲選擇也頗具多樣性。無論是想要快速解決一餐的小吃,還是坐下 來享用一頓豐盛的正餐,這裡都能提供滿足。商場內有多家餐廳和食店,從平價的快餐到 稍微高檔一點的餐廳都有。其中,位於商場8樓的「粵茶館」因其經濟實惠的價格和美味 的粵式料理,深受食客好評,成為不少顧客的熱門選擇。 地址: 香港銅鑼灣軒尼詩道489號 照片:https://www.lovefood.cc/2024/10/causeway-bay-plaza-1.html 2、棋哥燒鵝餐室 - 叉燒偏瘦不會柴 燒肉非常酥脆 - Ki's Roasted Goose 一提到港式燒味,棋哥燒鵝餐室的燒鵝絕對是無數顧客的心頭好。燒鵝的皮脆肉嫩,配上 酸梅醬更是增添了些許清爽的酸甜感,讓燒鵝的風味更加突出。許多顧客點了燒鵝餐後, 都表示對這份餐點感到滿意,皮下的脂肪不會讓人覺得油膩,反而增加了燒鵝的豐富口感 。燒鵝的炭火烤香味則是讓整道菜更加誘人的秘訣,這也是吸引許多顧客專門前來品嘗的 原因之一。 並不是每位顧客都對燒鵝讚不絕口。有部分顧客反映燒鵝的油脂層稍多,甚至有些肥膏讓 人感到油膩,不過這樣的狀況還是相對少見。多數人對燒鵝的評價仍偏向正面,尤其是那 種皮脆而不柴、肉質緊實卻多汁的口感,更是許多燒鵝愛好者一試成主顧的原因。 地址: 香港銅鑼灣渣甸街45號 照片:https://www.lovefood.cc/2024/10/kis-roasted-goose.html 3、連和燒味餐廳 - 平價的燒臘便當 可以雙拼或三拼 以銅鑼灣這個地區的消費水平來說,連和燒味的價格算是相當合理,甚至有些人會驚訝於 它的實惠程度。例如,許多人點的雙拼飯加上一杯飲料的套餐,只需60港幣左右,這個價 格在銅鑼灣這樣的黃金地段確實不常見,尤其是對於旅遊預算有限的遊客來說,這樣的平 價餐點更是難得。 連和燒味的燒臘可以說是中規中矩,其中燒肉的皮酥脆,叉燒則有肥瘦相間的選擇,適合 不同口味的顧客。然而,某些食客反映燒鵝的脂肪層稍厚,有時可能會帶有一點異味,這 可能是因為烹調過程中火候的控制稍有不足。不過,燒鵝搭配酸甜醬食用時,能夠有效平 衡肉質的肥膩感,讓整體口感更佳。而叉燒部分則受到了不少好評,特別是那帶有一點焦 香味的表皮,給人一種炭燒的獨特風味,雖然整體口感不算極致出色,但作為一間平價燒 味店,這樣的水平已經能夠讓人感到滿足。 地址: 香港銅鑼灣渣甸街4號 照片:https://www.lovefood.cc/2024/10/lin-wu-siu-mei.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.168.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1729931471.A.A65.html
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