[美食] 香港麥當勞 惹味東南亞 辣椒蟹醬雞腿飽
圖文：https://www.lovefood.cc/2026/03/shake-shake.html
在機場的匆忙步履中，尋找一抹熟悉又陌生的香氣。
南洋的熱情在指尖跳躍，辛香與酥脆交織成詩。
這不是離別的愁緒，而是用味覺，開啟下一段旅程。
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每次準備離開香港，機場的速食店總是我填飽肚子的首選。原本只是想簡單吃個麥當勞墊
墊胃，沒想到卻幸運地遇上了香港麥當勞正在主推的「惹味東南亞系列」。看著點餐機上
那鮮豔誘人的海報，彷彿瞬間從香港穿越到了熱情洋溢的星馬泰。
這次的新品主打濃郁的南洋風情，從漢堡、薯條搖搖粉到甜點，全方位地挑戰著味蕾。對
於喜歡嚐鮮的我來說，當然不能錯過這個大好機會。立刻點了一套主打的新加坡風味漢堡
，準備在登機前來一場舌尖上的東南亞之旅。
拿到餐點後，迫不及待地打開包裝。這款「辣椒蟹醬煎蛋雞腿飽」的靈感，正是源自於新
加坡經典的國菜辣椒炒蟹。主角是一塊尺寸相當有誠意的特大原塊酥脆雞腿肉，外層炸得
金黃酥脆，內裡則保有肉汁。
重頭戲絕對是那一層厚厚的辣椒蟹醬！醬汁的調味十分濃郁惹味，帶有鮮明的辛香與微辣
感，完美地包裹住雞腿肉。搭配上一整片煎蛋與清爽的羅馬生菜，大大提升了整體的層次
感，每一口咬下都超級滿足，個人覺得這款漢堡的表現非常亮眼。
不過，這次同場加映的「南洋叻沙風味醬」就比較見仁見智了。這款用來搭配麥樂雞的沾
醬，雖然帶有椰香與微辣，但口感上稍微過於濃稠厚重，吃多了容易覺得有些膩口，算是
這次體驗中比較可惜的小小敗筆。
來到香港麥當勞，怎麼能不吃他們的 Shake Shake 薯條呢？這次配合東南亞主題，推出
了泰國直送風味的「冬蔭功 Shake Shake 粉」。只要購買超值套餐，再加 $9.5 港幣，
就能將薯條與飲料升級為大大杯系列。
將熱騰騰的薯條倒入特製的紙袋中，撒上冬蔭功調味粉，用力搖晃均勻。一打開袋口，那
股熟悉的泰式酸辣香氣立刻撲鼻而來。吃起來酸、香、辣交織，非常開胃，完全讓人停不
下來，絕對是這次必加購的亮點之一。
1. 販售地點：香港全線麥當勞 (本次用餐地點為香港國際機場)
2. 主打漢堡：新加坡風味「辣椒蟹醬煎蛋雞腿飽」
3. 沾醬新品：南洋叻沙風味醬 (搭配 $29 麥樂雞套餐，口感偏濃稠)
4. 升級優惠：購買套餐加 $9.5 港幣可升級大杯飲料與 Shake Shake 薯條
5. 必吃附餐：泰國直送「冬蔭功 Shake Shake 粉」
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