【食記】墾丁夏都沙灘酒店 地中海宴會廳 范逸臣記者會
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參觀完夏都沙灘酒店的內外之後，接著就是到位在一樓的地中海宴會廳用午餐，這頓午餐
結束後，這次「國境之南、海角七號」的景點之旅也畫上句點，就要踏上回程囉。
這兩天的行程裡，要相當感謝觀光局、屏東客運以及飯店聯合網等等所有的工作人員，無
為不至的照顧所有團員，也盡量滿足大家提出的要求，辛苦了！
第一天在悠活麗緻用午餐、福華飯店用晚餐，兩餐的內容都是大同小異，主要都是用恆春
當地的名產入菜，再配上「海角七號」的故事，所以夏都這頓午餐，心想應該也是差不多
的菜色，連吃三頓，還真有點小膩了！
在宴會廳的前方已經擺好陣仗，用完餐後會有一個簡單的記者會，宣傳即將在香港上映的
海角七號。
夏都彩春盤
從涼菜開始上桌，比較特別的是右下角的不是烏魚子，而是油魚子，這是墾丁當地的名產
，吃起來沒有像烏魚子這麼鹹，至於口感倒是差不多。
泰汁淋生蠔
很多人不敢吃生蠔，那咕溜的口感跟海味無福消受，但這一道裹粉炸熟，再淋上酸酸辣辣
泰式醬汁的大生蠔，讓不敢吃生蠔的人也能大口咬下，滋味美妙。
蒜蓉草蝦盤
靠海的地方自然有青又肥美的海產，這草蝦結實飽滿，肉質彈牙，雖然蒜蓉調味的方式很
常見，但蝦子的新鮮仍是讓它得到了高評價。
雀巢拼雙味
干貝及魷魚片的雙味，用宮保方式呈現，綠葉如四季豆及花生，都有轉換口感、畫龍點睛
之效。
五柳英哥魚
英哥魚也是恆春名產，很有份量，而且相當大氣的沒有惱人的小刺，可以暢快享受。
萬巒大豬腳
來到屏東怎能不嚐嚐有名的豬腳？蒜蓉蘸醬讓大口吃肉的油膩化做清爽，輕鬆補充膠原蛋
白～
在地雨來菇
雨來菇是墾丁當地的特產，下了雨後的石頭上會生長出這樣的植物，採收後做成料理，其
實長相、口感都跟菇類不太一樣，反而比較接近昆布的感覺。
天麻燉雞盅
雞湯似乎是宴席料理必備菜色，好像家庭必備良藥一樣。
精緻美雙點
叉燒酥跟炸蝦，炸蝦的處理方式類似大溪客滿堂的金絲蝦，外皮酥酥脆脆，叉燒酥的外皮
不會過乾，搭著內餡口感不錯。
四季水果盤
原本想說這跟之前在悠活及福華吃的菜色大同小異，不抱太大期望，但夏都這頓卻吃的仍
舊開心，主要是因為菜色都是熱騰騰的上桌，滋味自然加分，但根據當天同桌的兩位恆春
鄉公所的在地人說，其實他們也覺得夏都的口味在恆春算是數一數二的好！
吃飽喝足，上場的是范逸臣撐場的海角七號記者會。
應媒體要求，阿嘉清唱了一段「國境之南」，配合後方在白沙擁抱的場景，「留下來，或
者我跟你走」。
兩天一夜的國境之南之旅告一段落，因為海角七號，讓大家對這片土地有更深的認識，也
希望在這一窩蜂的熱潮退去後，心中的感動依舊。
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