[心得] 台南 捷絲旅 台南二日 十鼓文創 奇美博物館
住宿名稱：捷絲旅
入住時間：2022/12
住宿地址：台南市仁德區文華路二段300號
住宿電話：06-2660568
住宿房型：鼓城家庭套房
公共設施：
心得介紹：
網誌圖文版：https://traveljohnny.com/tnjsl22w/
台南十鼓二日遊 夜間入住捷絲旅台南十鼓館
這次台南二天一夜用”永樂町鼓茶樓＋十鼓仁糖文創園區”套票，看完答嘴鼓後，第二天
整天就會在十鼓文創園區，入住一旁新開幕不久的捷絲旅最適合不過，早餐吃完用走的就
可以進到十鼓文創園區，晚餐也可以在捷食藝餐廳內用餐，宵夜時間想吃零食或是泡麵，
一樓也有mini mart販售成功洋芋片、天后可樂果等台南聯名款的零食。
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浪漫的聖誕節快到了，捷絲旅台南十鼓館的大廳也放上聖誕樹。
捷絲旅台南十鼓館 房間介紹 – 鼓城家庭套房
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這次入住的是”鼓城家庭套房”有著大片的落地窗及陽台，透過窗還能看見奇美博物館。
打開窗簾看到寬廣的視野，心情也跟著好了起來。
房間相當寬敞，床墊上下墊分別為德泰與臥舒麗(Wellspring Bed)躺著就覺得很好睡，晚
上睡得非常舒服。
床頭櫃以鼓的造型呈現，加上造型燈具與牆面質感，搭配起來很有時尚感。
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浴廁空間很大，有雙套洗手台、免治，附有浴缸可以舒舒服服的泡個熱水澡。
房內有茶几，在晚上想吃點宵夜或是零食時，非常實用！
更多介紹可以參考 https://traveljohnny.com/tnjustsleep/
捷絲旅台南十鼓館 捷食藝 餐廳晚餐
晚餐 捷食藝 冬旬暖食 A5和牛花蟹松露鍋
住在捷絲旅，晚餐就在一樓的捷食藝用餐，捷食藝目前推出季節產品 – 冬旬暖食 A5和
牛花蟹松露鍋，十二月的台南，夜裡的溫度最適合來上一份火鍋，邊煮邊吃，喝到的每一
口湯都是暖暖的。
捷食藝的A5和牛花蟹松露鍋有二種風味湯頭可以選擇，分別為龍蝦高湯及黑松露燕麥奶，
含肉盤、附餐、海鮮盤、蔬菜盤。
捷食藝最裡面有張牛皮製的鼓皮，進到捷絲旅不難發現館內有許多與糖廠及鼓作為連結的
裝飾。
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一到用餐時間，用餐的人潮絡繹不絕。
用餐空間以木製桌椅為主，牆面的紅磚與花格磚讓整個空間有老台南的味道，成熟穩重的
熟悉感。
入座後沾醬與蔥、蒜、辣椒已準備好。
菜盤
豐富的配色與種類，是挑起食慾的開端。
豐盛的海鮮盤，讓人一時不知道要將目光焦點放在哪邊。
滿滿一大盆的的海鮮怎麼受得了，有白蝦、草蝦及天使紅蝦共六尾大蝦，另外還有花蟹、
扇貝、淡菜、鮮蚵等等食材。
除此之外還有一盤5oz的和牛肉盤，份量充足。
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兩人用餐挑了龍蝦高湯，附餐挑了一碗白飯與鍋燒意麵，各項食材上桌就可以一一下到精
緻的銅鍋中。
放入想吃的海鮮後，邊煮邊吃控制熟度，蝦肉脆口，螃蟹帶甜味，滿滿魚肉的花枝丸與墨
魚丸，大量的海鮮相當過癮。
和牛有著大理石紋油花，肉片帶著很剛好的厚度，有著非常柔軟與細緻的口感，帶著厚度
的和牛涮完含著肉汁，入口也讓口中充滿肉汁，非常滿足。
牛肉下鍋輕涮，帶著粉嫩的色澤時即可起鍋。
冬天吃火鍋不僅暖身，捷食藝的冬旬暖食-A5和牛花蟹松露鍋，海陸美味一次享用，在舒
適的氛圍中，更滿足大啖美食的慾望。即便晚上不是住在捷絲旅，也很推薦來這邊享用這
套冬旬暖食-A5和牛花蟹松露鍋。
捷絲旅台南十鼓館 自助早餐
泳池畔的陽光 捷食藝自助早餐
早餐與昨天晚餐一樣在Just Café 捷食藝，早上坐在靠窗的座位，看得到外面的泳池，
窗框透著陽光，一切顯得特別美好。
生菜沙拉、水果、麵包選擇多元，另外雞塊、薯條等炸物更是小朋友最愛的，令我意外的
是連炸紅糟肉都有了，來捷絲旅的前一週才剛去旗山吃炸紅糟肉，特別有熟悉感，而且吃
起來還不輸旗山名店！
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值得一提的是什錦花枝意麵，現炒的意麵端上餐檯還在冒煙，鍋氣十足根本就是秒殺款，
口味是很道地的台南味，上官網看才知道原來是台南晶英酒店星級主廚團隊親自駐點，品
質肯定沒話說。
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