[遊記] 新加坡─老巴剎吃沙嗲&印度拉茶已刪文

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者crystalwhite (CrystalWhite)時間14年前 (2011/09/26 00:25)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://janet.tw/2011-09-25-334/ 晚上七點半，我們從飯店離開，有點懶得再走去搭MRT，直接叫計程車吧！雖說在新加坡要攔計程車必須到專門的搭車點，不過當我們走出飯店，門口的工作人員便非常熱心的幫我們在路邊攔車，攔了四、五輛後，終於有車子願意停下來了，這天晚上的目標是吃沙嗲及夜遊濱海灣、新加坡河和克拉碼頭。車子直奔老巴剎(Lau Pa Sat)，「巴剎」在馬來話中是「市場」的意思，稱之為老巴剎是因為這裡從1825年起就開始營業， 1894年經過改建，成了維多利亞式縷空風格的鋼鐵結構，室內販賣著肉骨茶、福建炒蝦麵、南洋甜品等小吃。不過我們的目標不是老巴剎的室內小吃，而是門外文泰街上的沙爹，夜晚的文泰街上，整條盡是沙嗲小販的天下，燒烤的煙霧瀰漫在露天座位間，攤位以數字來區分。據說"7&8"攤是最好吃的一家，我們隨意找了攤位旁的桌子坐下，遠方餐廳的工作人員積極的遞上它們的菜單拉客，我們表達只想吃沙嗲，謝謝不用了，他們才悻然離去。沙嗲大部分每串$0.6新幣，我們點了牛、雞各十串，共二十串，晚餐的大螃蟹還在我的肚子裡，消夜檔這樣應該夠了。聽聞在這條街上有間印度拉茶的攤販，拉茶手藝一級棒，原以為會很難找，結果發現只有一攤飲料攤大排長龍，老闆又長得一付印度臉，一定就是這攤拉！粉紅大字寫著的KOPITIAM。 KOPITIAM這個詞在新加坡隨處可見，就是咖啡店的意思吧，念法跟閩南語一模一樣，KOPI就是咖啡，TIAM就是店。拉到充滿泡沫的拉茶，喝起來就是杯香濃的奶茶，事後回想起來，老公說感覺跟香港的絲襪奶茶頗像，就是茶味比較重的奶茶，可是我超愛的耶！差點當場再買一杯外帶回去喝。排隊買完拉茶，我們的沙嗲也烤好送上桌了，沙嗲是把滷過的肉串成肉串，放上炭火烤，佐以甜中帶辣的花生沾醬，再配上黃瓜、洋蔥，吃完這二十串，我們又後悔怎麼剛不多點一些，話說來新加坡玩，傳說中好吃的食物都跟我磁場好合，因為這些食物我本來就很愛吃了，只是在台灣能吃的機會沒那麼多。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.76.68 ※ 編輯: crystalwhite (58.114.200.133), 04/10/2016 23:05:55