[食記] 布魯雞關西十日_奈良-鹿餅-你沒看錯，就是你想的那個。

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者BlueG318 (布魯雞)時間14年前 (2012/01/07 15:37)推噓0(0推 0噓 0→)

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店名：奈良鹿餅地址：從攤販、店家、到自助都有人賣營業時間：不知休日：全年無休推薦食物：鹿餅最低消費：公定價150円 ============================================================================ 好讀網誌圖文版(無音樂) http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/8825423 來到了奈良，到底什麼是奈良最具代表性的食物？是奈良漬？是柿葉鯖魚壽司？是茶粥？其實奈良銷售率最高的食物、也是奈良最多人購買過的東西，就是-鹿餅。若你去大阪不吃章魚燒、去京都不吃湯豆腐、去仙台不吃味增、去長崎不吃明太子(我相信應該很多人會猜長崎蛋糕)。那這樣不就跟國外觀光客來台灣，卻不去逛夜市只吃飯店一樣空虛嗎？奈良漬我已經品嚐過了，對我來講真的是太恐怖的東西了...... 因此來到了奈良，我勢必要親身品嚐這個奈良最夯的食物！這樣才能證明我來過奈良，而且我喜歡這個地方！一份150円的鹿餅有十片，這是公定價格、制式規定。購買鹿餅時請不要殺價或是要求買一送一。為了證明我真的吃過，眾目睽睽下還是要自拍證明。在咬下第一片，正準備細細品嚐的時候，有一件事情強制中斷了鹿餅品嚐大會........ 有兩個不速之客聞風而來，直接撲到我身上想搶我嘴中的鹿餅。因此被迫中斷這一次的鹿餅品嚐大會。但我不會因為這樣就放棄我的150円！明明是我掏錢出來買的卻吃不到！哪有這種事！後來我就轉移陣地，到某個小角落去繼續品嚐。當然證明自己有吃，勢必要在大庭廣眾下邊吃邊拍。與其扭扭捏捏反而容易讓人注意，不如自然一點反而沒人會理你。 ] 這種臉皮養成法是凱蒂鴨一直不斷傳授給我的。嗯......看我的臉就知道到底好不好吃了。先來說明一下口感。這個鹿餅吃起來和一般仙貝、餅乾、法蘭酥什麼的都不太一樣。很脆、輕輕一扳就分成兩半。很酥、輕輕一捏就變成很多粉末。很乾、一入口乾到會黏舌頭的那種，澀澀乾乾的。很空洞、有點類似法蘭酥還是米果的感覺，中間空氣非常多，咬下去很沒口感。簡單講呢，口感的部分實在是很不好！乾乾澀澀韌韌的、會黏嘴又不好咬，而且雖然看起來很酥、咬下去卻很難咀嚼還會刺嘴！因此在口感上是一個很難吃的餅乾，比天天都黑心賣的還難吃。再來說明味道。完全忽略口感的話，一入口可以感受到一股乾糧味及青草味！老實講這股香味不難吃，而且還挺香的！然後在舌頭上會感受到一股淡淡的苦味，然後越來越重。不像是苦瓜的那種苦、而是草藥的那種苦。然後苦味一過就開始回甘，甘甘香香的感覺其實很不錯！不過僅限於喜歡吃苦味、甘味的人會覺得不錯。一般人吃應該會覺得沒味道、苦苦的、很難吃！但其實味道上是還OK的！是我可以接受的味道，只是是在不在乎口感的情況下。凱蒂鴨來一定會搶著吃-布魯雞 -- 剛出爐熱騰騰的 ζ ζ ζ ζζ ζ ζζ 食記&遊記上菜嘍！ http://blueg1019.pixnet.net/blog ψBlueG318 ▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃ \○/\○/\○/\○/\○/\○/\○/ ▌ ▊ 食遊布魯雞凱蒂 \ 唉呦 ▌ ▊ ﹤╰﹤╰﹤╰﹤╰﹤╰﹤╰﹤╰ ○鴨╯ ￣￣ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.108.117